Brazilski recept
Lagani domaći light zaslađeni kondenzirani mlijeko (leite condensado)
Naučite kako napraviti laganiju verziju kondenziranog mlijeka kod kuće s malo sastojaka. Praktičan i zdraviji recept koji će savršeno obogatiti vaše deserte.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
2 šalice (cup) mlijeka u prahu s niskim udjelom masti
1 šalica (cup) kipuće vode
2 žlice light margarina
6 žlica kuhinjskog sladila u prahu
1 šalica (cup) kipuće vode
2 žlice light margarina
6 žlica kuhinjskog sladila u prahu
Gdje pronaći sastojke
Mlijeko u prahu s niskim udjelom masti (obrano mlijeko u prahu) potražite na policama s mlijekom i mliječnim proizvodima u svakom većem supermarketu. Light margarin pronaći ćete u odjelu s maslacem i mliječnim namazima. Kuhinjsko sladilo (poput stevije ili sukraloze namijenjene termičkoj obradi) potražite u odjelima zdrave hrane ili kod šećera u svakom bolje opremljenom dućanu.
Upute za pripremu
- U blender dodajte mlijeko u prahu, kipuću vodu, light margarin i kuhinjsko sladilo
- Sve sastojke blendajte na visokoj brzini otprilike 5 minuta dok ne dobijete gustu i glatku smjesu
- Pripremljeno kondenzirano mlijeko prebacite u posudu
- Stavite posudu u zamrzivač na oko 20 minuta ili dok ne postignete željenu gustoću
Napomene
Ovo domaće light kondenzirano mlijeko odlična je i jednostavna alternativa za sve koji žele smanjiti unos šećera i masnoća bez odricanja od punog okusa i kremaste teksture. Savršeno za pripremu slastica, nadjeva za torte ili kao dodatak musovima, ovaj recept koristi lako dostupne namirnice i priprema se u tren oka uz pomoć blendera.
Izvrstan je izbor za imati pri ruci u kuhinji kada želite na uravnotežen način zasladiti kolače, pite ili kreme, dajući im onaj prepoznatljiv dodir koji obožavamo u domaćim slasticama.
Izvrstan je izbor za imati pri ruci u kuhinji kada želite na uravnotežen način zasladiti kolače, pite ili kreme, dajući im onaj prepoznatljiv dodir koji obožavamo u domaćim slasticama.
Ocjene i komentari