Brazilski recept
Lagana marinirana svinjska rebra (Costelinha de porco marinada)
Lagana i ukusna marinirana svinjska rebra, savršena za ruček ili večeru. Priprema se lako, a ukus će vas oduševiti!
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
1 kg svinjskih rebara komadima
3/4 šalice soja sosa
2 čena belog luka zgnječena
1/2 šalice seckane mladog luka
2 kašike biljnog ulja
1 šolja vode
3/4 šalice soja sosa
2 čena belog luka zgnječena
1/2 šalice seckane mladog luka
2 kašike biljnog ulja
1 šolja vode
Gdje pronaći sastojke
Sađite sastojke u većim trgovinama ili supermarketima, posebno u odeljcima sa svinjskim mesom, sosovima, začinima i svežim povrćem.
Upute za pripremu
- U velikoj posudi, pomešajte komade svinjskih rebara, soja sos, zgnječen beli luk i seckani mladi luk.
- Dobro izmešajte sve sastojke i pokrijte posudu.
- Ostavite da se marinira u frižideru najmanje 12 sati.
- U velikoj tiganju zagrejte ulje na visokoj temperaturi.
- Dodajte marinirana rebra u tiganj, zajedno sa tečnošću od marinade.
- Pržite rebra dok ne dobiju zlatnu boju sa svih strana na visokoj temperaturi.
- Postepeno dodajte vodu.
- Smanjite tempertauru na srednju i nastavite kuvanje oko 40 minuta, ili dok rebra ne postanu hrskava i zlatna.
- Poslužite topla marinirana svinjska rebra.
- Odlično se slažu s belim pirinčem i salatom od svežeg povrća.
Napomene
Ovo je tradicionalni recept za marinirana svinjska rebra, jelo koje se ceni zbog svoje jednostavnosti i neodoljivog ukusa. Marinada od soja sosa, belog luka i mladog luka daje posebnu notu mesu koje ostaje sočno iznutra i hrskavo spolja nakon kuvanja.
Idealno za one koji žele ukusan obrok bez komplikacija, marinirana svinjska rebra predstavljaju odličan izbor za deljenje sa porodicom i prijateljima. Priprema je jednostavna, a rezultat će zadovoljiti sve ukuse.
Idealno za one koji žele ukusan obrok bez komplikacija, marinirana svinjska rebra predstavljaju odličan izbor za deljenje sa porodicom i prijateljima. Priprema je jednostavna, a rezultat će zadovoljiti sve ukuse.
Ocjene i komentari