पक्षी
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देसी स्टाइल भरवां टर्की (Peru à)
देसी स्टाइल भरवां टर्की उत्सवों के लिए एक स्वादिष्ट और सुविधाजनक डिश है, जिसमें टर्की, मसालेदार ग्रेवी और सुगंधित स्टफिंग का सुंदर मेल मिलता है।
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ओवन में तैयार कुरकुरा चिकन (Frango crocante caseiro)
एक स्वादिष्ट और कुरकुरा ओवन-बेक्ड चिकन, जो अंदर से नरम और बाहर से सुनहरा होता है। यह घर पर बनाने के लिए एक व्यावहारिक और लाजवाब व्यंजन है।
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प्रेशर कुकर में भुना हुआ चिकन और क्रिस्पी फरोफ़ा (Frango assado na pressão com farofa crocante)
प्रेशर कुकर में तैयार यह रसीला चिकन और इसके साथ परोसा जाने वाला कुरकुरा और स्वादिष्ट फरोफ़ा परिवार के साथ दोपहर के भोजन के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।
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मक्खन और वाइन के साथ रसदार रोस्ट टर्की
सुगंधित मैरिनेड, मक्खन इंजेक्ट करने की तकनीक और धीमी बेकिंग से तैयार रसदार रोस्ट टर्की, जिसकी त्वचा सुनहरी और कुरकुरी बनती है।
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घर पर बनाएं मसालेदार क्रिस्पी चिकन (Murg ka Kurkura Masala)
यह ब्राजीली फ्राइड चिकन की एक लाजवाब रेसिपी है, जो अंदर से एकदम जूसी और बाहर से कुरकुरी बनती है। इसे बनाना बेहद आसान है और यह स्नैक्स या खाने के लिए बेहतरीन है।
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आसान और झटपट चिकन एस्कॉन्डिडिन्हो
एक स्वादिष्ट, क्रीमी और लाजवाब चिकन एस्कॉन्डिडिन्हो बनाने की विधि सीखें। यह एक पारंपरिक डिश है जो लंच या डिनर के लिए एकदम सही है।
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फ्राँगो आ पार्मेजियाना आसान और तेज़ (Frango à parmegiana)
चिकन फ़िललेट, टमाटर सॉस और पिघली मोज़रेला के साथ फ्राँगो आ पार्मेजियाना की सरल रेसिपी। रोज़मर्रा के लिए व्यावहारिक और स्वादिष्ट.
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पारंपरिक चिकन बोबो: आसान होममेड रेसिपी
कसावा (मनिओक) और सुगंधित मसालों से बना यह क्रीमी और स्वादिष्ट चिकन बोबो लंच के लिए एकदम सही है।
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पारंपरिक ब्राज़ीलियाई चिकन अनियन (Frango acebolado): झटपट बनने वाली आसान रेसिपी
रसीली चिकन जांघों (sobrecoxas) से बनी यह क्लासिक ब्राज़ीलियाई करी, प्याज़ और टमाटर की खुशबूदार ग्रेवी में पकाई जाती है। दोपहर के भोजन के लिए उत्तम!
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क्रीमी और क्विक चिकन स्ट्रोगानॉफ (Estrogonofe de frango)
ब्राज़ील का यह क्लासिक चिकन स्ट्रोगानॉफ बेहद क्रीमी, स्वादिष्ट और झटपट तैयार होने वाला 'कंफर्ट फूड' है। इसे घर पर मिनटों में बनाएँ!
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पारंपरिक चिकन राइस: घर पर बनी स्वादिष्ट रेसिपी
मुलायम चिकन और खिले-खिले चावलों से तैयार यह रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट और खुशबूदार है। यह एक बेहतरीन वन-पॉट मील है जिसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है।
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क्रीमी चिकन कॉर्न और रिक्जियो (Requeijão) के साथ: एक आसान रेसिपी
सिर्फ कुछ ही मिनटों में तैयार होने वाला यह क्रीमी चिकन और मक्के का मेल घर के खाने के लिए एकदम परफेक्ट है। इसे बटाटा पाल्हा (आलू की लच्छेदार चिप्स) के साथ गरमा-गरम परोसें।