girke-girke na Brazil
Baião de dois na kowa kowa, girki mai sauki (Baião de dois receita e)
Koyi yadda ake dafa Baião de dois a gida, abinci ne na gargajiya mai cike da dandano da ya dace da cin iyali.
0.0 / 5 by 0 sake dubawa
Abubuwan
Lita 2.5 na ruwan sanyi
Gram 500 na koren wake
Kwayoyin maggi na naman sa guda 2
Cokali 3 na mai na girki
Paio guda 1 a yanka shi zagaye
Albasa guda 1 a nikata
Tafarnuwa guda 1 a daka
Cokali 1/2 na ganyen coentro a yanka
Kofuna 2 da rabi na farar shinkafa
Gram 150 na cuku na queijo coalho a yanka sirara
Gram 500 na koren wake
Kwayoyin maggi na naman sa guda 2
Cokali 3 na mai na girki
Paio guda 1 a yanka shi zagaye
Albasa guda 1 a nikata
Tafarnuwa guda 1 a daka
Cokali 1/2 na ganyen coentro a yanka
Kofuna 2 da rabi na farar shinkafa
Gram 150 na cuku na queijo coalho a yanka sirara
Inda ake samun kayan abinci
Ana samun wadannan sinadaran a manyan shagunan sayar da kayan abinci a bangaren kayan lambu, bangaren nama (don paio), da bangaren kayan kiwo (don queijo coalho). Ana iya amfani da cuku irin na Halloumi a matsayin wanda zai maye gurbin queijo coalho idan ba a same shi ba.
Hanyar shiri
- A jika koren waken a cikin ruwa tsawon dare.
- Washegari, a tace waken sannan a dafa shi a tukunya da lita 2.5 na ruwan sanyi tare da kwayoyin maggin naman sa.
- A rufe tukunyar kuma a dafa shi a kan wuta kadan na tsawon sa'a guda, ko har sai waken ya yi laushi.
- Yayin da waken yake dahuwa, a dumama mai a wata tukunyar.
- A soyawa paio, albasar da aka nikata, da tafarnuwar da aka daka a cikin man.
- A zuba shinkafar da aka wanke tare da ganyen coentro a cikin kayan soyayyen, a gauraya su sosai na 'yan mintuna.
- A zuba waken da aka dafa tare da ruwan tafasasshen sa a cikin tukunyar shinkafar.
- A gauraya komai, a rufe tukunyar, sannan a dafa a kan wuta kadan har sai shinkafar ta dahu kuma hadin ya yi laushi.
- A shimfida yankan cukun queijo coalho a saman shinkafar.
- A sake rufe tukunyar kuma a bar tururin ya narkar da cukun na tsawon 'yan mintuna.
- A ba da Baião de dois yana da zafi, ana iya cin sa da soyayyen nama na carne-de-sol idan ana so.
Lura
Baião de dois abinci ne mai matukar muhimmanci a kasar Brazil, musamman a yankunan Arewa da Arewa maso Gabas. Wannan girkin ya kunshi hadin shinkafa da wake, inda ake kara masa nama irin na paio, cuku na queijo coalho, da kuma kayan kamshi, wanda hakan ke sa ya zama abinci cikakke kuma mai dadi. Shirya shi yana da sauki, hakan ya sa ya dace da cin yau da kullum ko lokutan bukukuwa.
Ratings da sharhi