Oideas Brasaíleach
Sailéad Prátaí le Liamhás
Sailéad prátaí le liamhás: clasaiceach coitianta sa Bhrasaíl, a bhfuil an-tóir air mar gheall ar a bhlas chompordach agus a shimplí is atá sé a ullmhú.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
600 g prátaí
100 g liamhás slisnithe
4 spúnóg bhoird de chré úr (crème de leite)
1 chupán iógart nádúrtha
Dathú bia nádúrtha (annatto nó paprika) de réir blas
Salann de réir blas
Piobar glas (cebolinha) mionghearrtha de réir blas
100 g liamhás slisnithe
4 spúnóg bhoird de chré úr (crème de leite)
1 chupán iógart nádúrtha
Dathú bia nádúrtha (annatto nó paprika) de réir blas
Salann de réir blas
Piobar glas (cebolinha) mionghearrtha de réir blas
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir na comhábhair go léir a cheannach i ngnáthollmhargaí nó i siopaí bia áitiúla ina ndíoltar táirgí úra, déiríocht, agus feoil.
Treoracha ullmhúcháin
- Cuir an chré úr i mbabhla beag
- Cuir an t-iógart nádúrtha leis
- Séasúraigh le dathú bia agus salann
- Cuir an t-anlann ullmhaithe ar leataobh
- Cócaráil na prátaí ina slán le craiceann go dtí go mbíonn siad bog
- Bain an craiceann de na prátaí tar éis cócaireachta
- Gearr na prátaí i gciúbanna de réir mar is mian leat
- Gearr an liamhás i gcearnóga beaga
- Cuir na prátaí agus an liamhás i mbabhla sailéid
- Doirt an t-anlann atá curtha ar leataobh thar na comhábhair
- Measc na nithe go réidh chun cruth na gciúbanna a choinneáil
- Críochnaigh trí an piobar glas mionghearrtha a chroitheadh thar an sailéad
- Coinnigh ag teocht an tseomra go dtí go bhfuil sé in am é a sheirbheáil
Nótaí
Is rogha phraiticiúil agus bhlasta é seo don bhéile laethúil, ag cothromú uigeacht bhog na bprátaí le blas saile na liamháis, ar fad clúdaithe i anlann uachtarúil.
Rátálacha agus tuairimí