Oideas Brasaíleach
Líonadh Pastel le Gorgonzola agus Cnónna
Líonadh uachtarúil agus brioscach le haghaidh pastel, ag meascadh blas dian an ghoirgónzola le huigeacht na gcnónna. Foirfe le haghaidh sneaiceanna éagsúla.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
200 g de cháis gorgonzola
mionghearrtha
mionghearrtha
100 g de gallchnónna
mionghearrtha
mionghearrtha
100 g de gallchnónna
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir cáis gorgonzola agus cnónna a fháil go héasca in aon ollmhargadh áitiúil, de ghnáth i rannóg na gcáis speisialta nó na dtáirgí déiríochta. Má tá deacracht agat an gorgonzola ceart a aimsiú, lorg aon cháis ghorm (blue cheese) d'ardchaighdeán mar ionadach, cé gurb é an gorgonzola an rogha is fearr don bhlas barántúil. Is féidir cnónna (walnuts) a cheannach i rannóg na n-cnónna nó na mbia tirim in aon siopa bia.
Treoracha ullmhúcháin
- I mbabhla, déan an cáis gorgonzola brúite agus na cnónna mionghearrtha a mheascadh le chéile
- Corraigh na comhábhair go cúramach go dtí go bhfuil siad measctha go maith
- Bain úsáid as an líonadh seo agus é fuar ar an taos pastel, ag leanúint treoracha ullmhúcháin na taoise
Nótaí
Is rogha sofaisticiúil agus blasta é an líonadh pastel seo le gorgonzola agus cnónna dóibh siúd atá ag iarraidh rud éigin difriúil a thriail. Déanann an meascán den cháis ghorm, lena blas láidir agus beagán géar, in éineacht leis an gcrunch ó na cnónna, líonadh atá cothrom agus thar a bheith blasta. Ideal do chóisirí, mar shneaiceanna, nó le haíonna a chur faoi dhraíocht ag aon ócáid, tá an líonadh seo simplí a ullmhú agus ardaíonn sé cáilíocht an pastel traidisiúnta go leibhéal nua.
Rátálacha agus tuairimí