Oideas Brasaíleach
Pamonha leictreach le cnó cócó agus siúcra
Faigh amach conas pamonha clasaiceach a dhéanamh le arbhar glas, cnó cócó grátáilte agus siúcra. Oideas éasca, blasta agus foirfe do chóisirí agus milseoga traidisiúnta.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
1 gabháil salainn
1 cupán uisce, thart ar 200 ml
12 cluaisín arbhar glais úra, úr agus ardchaighdeáin
1 cupán cnó cócó grátáilte go mín, thart ar 100 g
2 chupán siúcra, thart ar 400 g
1 cupán uisce, thart ar 200 ml
12 cluaisín arbhar glais úra, úr agus ardchaighdeáin
1 cupán cnó cócó grátáilte go mín, thart ar 100 g
2 chupán siúcra, thart ar 400 g
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir leat arbhar úr a fháil ag margaí feirme nó ag na ranna glasraí i do shiopa grósaera áitiúil. Roghnaigh cluasa a bhfuil a gcuid rósaí glasa agus a bhraitheann trom le haghaidh uisce. Bainfear an cnó cócó grátáilte ó chnónna cócó úra nó ceannaítear grátáilte réidh é, de ghnáth i gcuid bácála nó cnónna de do shiopa grósaera. Beidh siúcra rialta sa chuid bácála nó sa seastán siúcra de do shiopa grósaera. Tá duilleoga arbhar ar fáil le haghaidh ceannach, de ghnáth timpeall am an fhómhair nó ag margaí speisialta, cé gur féidir cuid a úsáid ó na cluasa arbhar féin. Coinnigh i gcuimhne go bhféadfadh roinnt comhábhar, mar an cnó cócó grátáilte, a bheith níos éasca le fáil ag siopaí grósaera le roinn idirnáisiúnta nó mhargaí speisialta.
Treoracha ullmhúcháin
- Bain na grána arbhar ó na cluasa, trí scríobadh nó trí ghearradh díreach ag an gcroí
- Measc sa chumascóir leis an uisce go dtí go bhfaighidh tú mais aonchineálach
- Cuir an cnó cócó grátáilte agus an siúcra leis an meascán agus corraigh go maith go dtí go mbeidh gach comhábhar comhtháite
- Tóg cuid den taos agus timfhilleadh é i duilleog arbhar, ag déanamh sorcóra atá dúnta go maith
- Ceangail na foircinn le píosa duilleog nó le sreangán cistine
- Cuir uisce go leor le pota mór ar an tine agus tabhair chun fiuchphointe
- Nuair a bheidh an t-uisce ag fiuchadh, cuir na pamonhas ceann ar cheann go cúramach
- Déan cinnte go bhfuil an t-uisce ag fiuchadh go láidir sula gcuirtear na pamonhas leis chun iad a chosc ó bhriseadh suas
- Cócaráil ar feadh thart ar 40 nóiméad, ag úsáid spúnóg sliogach chun na pamonhas a bhaint den uisce te
- Tar éis cócaireachta, lig do na pamonhas fuarú in áit fhionnuar sula ndéantar iad a sheirbheáil
Nótaí
Is mír bhlasta Brasaíleach í Pamonha a dhéantar le arbhar glas, cnó cócó grátáilte agus siúcra, timfhilleadh i duilleog arbhar. Tá an t-oideas seo praiticiúil agus tugann sé milseog nó sneaic bhlasta. Oiriúnach dóibh siúd atá ag lorg blas barántúil agus uigeacht bhog. Ullmhaigh do phamonha féin sa bhaile chun taitneamh a bhaint as blas an arbhar úr agus boladh an chócó, ag cinntiú eispéireas traidisiúnta agus dochreidte.
Rátálacha agus tuairimí