Brasilialainen resepti
Nopeat ja mehevät kotitekoiset lihapullat
Valmista herkullisia ja suussa sulavia lihapullia käden käänteessä. Tämä vaivaton resepti vaatii vain muutaman raaka-aineen ja sopii täydellisesti kiireiseen arkeen.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
1 kg naudan jauhelihaa
1 pussi sipulikeittoainesta (jauheena)
1 kananmuna
3 rkl vehnäjauhoja (noin)
1 rkl soijakastiketta
suolaa maun mukaan (jos tarpeen)
1 pussi sipulikeittoainesta (jauheena)
1 kananmuna
3 rkl vehnäjauhoja (noin)
1 rkl soijakastiketta
suolaa maun mukaan (jos tarpeen)
Mistä löytää ainesosia
Naudan jauhelihaa ja kananmunia löytyy jokaisesta ruokakaupasta. Sipulikeittoainesta (pussikeitto) myydään kuivatuotteiden ja keittoainesten hyllyllä. Vehnäjauhoja ja soijakastiketta on saatavilla kaikista ruokakaupoista ruoanvalmistustuotteiden osastolta.
Valmistusmenetelmä
- Sekoita suuressa kulhossa jauheliha, sipulikeittoaines, kananmuna ja soijakastike tasaiseksi massaksi
- Lisää vehnäjauhoja vähitellen samalla vaivaten, kunnes massa on sopivan jämäkkää ja helposti pyöriteltävää ilman, että se tarttuu käsiin
- Pyörittele massasta pieniä ja tasakokoisia lihapullia
- Kuumenna öljyä paistinpannulla ja paista lihapullia käännellen, kunnes ne ovat kauniin ruskeita joka puolelta
- Vaihtoehtoisesti voit kypsentää lihapullat esilämmitetyssä uunissa
Havainnot
Nämä nopeat lihapullat ovat arkiruokien klassikko, joka yhdistää täyteläisen maun ja helpon valmistuksen. Resepti luottaa yksinkertaisiin raaka-aineisiin, joilla syntyy meheviä lihapullia – ne sopivat erinomaisesti pastan tai perunamuusin kaveriksi tai vaikkapa naposteltavaksi. Valmistus on niin suoraviivaista, että se onnistuu helposti niin aloittelevalta kotikokilta kuin kiireiseltä arjen pyörittäjältäkin.
Arviot ja kommentit