دستور پخت برزیلی
کیک آرد ذرت (بولو دِ فوباد)
یک کیک کلاسیک و محبوب برزیلی که با بافتی نرم و طعمی دلپذیر، بهترین همراه برای وعده عصرانه شماست.
0.0 / 5 از 0 امتیازات
مواد لازم
۴ عدد تخممرغ
۲ پیمانه شکر
۳ قاشق غذاخوری کره گیاهی (مارگارین)
۱ پیمانه شیر
۲ پیمانه آرد گندم
۱ پیمانه آرد ذرت (نرم)
۴ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۲ پیمانه شکر
۳ قاشق غذاخوری کره گیاهی (مارگارین)
۱ پیمانه شیر
۲ پیمانه آرد گندم
۱ پیمانه آرد ذرت (نرم)
۴ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
کجا پیدا کنیم
شما می‌توانید تمام مواد اولیه این دستور را از سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های لوازم قنادی و یا عطاری‌های معتبر تهیه کنید
روش تهیه
- سفیده‌های تخممرغ را در هم‌زن برقی بزنید تا کاملاً پف کند
- در حین هم زدن سفیده‌ها، شکر را کم‌کم به آن اضافه کنید
- زرده‌های تخممرغ را به مخلوط بیفزایید
- کره گیاهی را اضافه کنید
- شیر را داخل مایه بریزید
- آرد گندم و آرد ذرت را به سایر مواد اضافه کنید
- به هم زدن ادامه دهید تا مایه یکدستی حاصل شود
- بیکینگ پودر را به آرامی با استفاده از یک قاشق یا لیسک با مواد مخلوط کنید
- مایه کیک را به قالبی که از قبل چرب شده است منتقل کنید
- قالب را در فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم شده قرار دهید
- اجازه دهید کیک حدود ۳۰ دقیقه بپزد
نکات
این کیک آرد ذرت به دلیل سادگی در تهیه و بافت بسیار لطیف خود، یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها برای صرف در کنار چای یا قهوه است.
امتیازات و نظرات