پیکادینیو هندی (خوراک گوشت با ادویه و میوه)

۳ قاشق غذاخوری کره گیاهی
۱ عدد پیاز متوسط خرد شده
۵۰۰ گرم گوشت گاو (راسته یا مغز ران) خرد شده به صورت نواری
۳ قاشق غذاخوری آرد گندم
۳ عدد میخک
۱ قاشق چای‌خوری پودر دارچین
۱ قاشق غذاخوری پودر کاری
۲ عدد عصاره گوشت فشرده
۴ پیمانه آب جوش
۲ عدد گوجه‌فرنگی بدون پوست و دانه خرد شده
۱ عدد سیب پوست‌کنده و نگینی خرد شده
۱ عدد موز خرد شده
۱/۲ پیمانه پودر نارگیل
۱/۲ پیمانه کشمش پلویی
۱/۲ پیمانه ماست ساده
۱/۲ پیمانه جعفری تازه خرد شده

همه مواد اولیه این دستور پخت را می‌توانید از فروشگاه‌های مواد غذایی معتبر، تره‌بارها و عطاری‌های سطح شهر تهیه کنید. برای خرید گوشت تازه به قصابی‌های محلی مراجعه کنید.

اگر به دنبال غذایی با شخصیت و طعمی غافلگیرکننده هستید، این خوراک گوشت انتخابی عالی است. ترکیب ادویه‌های گرم با بافت میوه‌ها، سسی غلیظ و طعمی به یادماندنی خلق می‌کند که هر کسی را مجذوب خود خواهد کرد.