Brasilgo errezeta
Pastel betegarria bacon kurruskariarekin (Recheio de pastel com bacon crocante)
Bacon kurruskaria, urdaiazpiko egosia, mozzarella gazta eta arrautza egosia uztartzen dituen pastel betegarri zaporetsua, hamaiketako azkarretarako aproposa.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
200g bacon, kubo txikitan moztuta
80g oliba berde, hezurrik gabe eta txikituta
2 arrautza egosi, txikituta
250g mozzarella gazta, kubo txikitan moztuta
Tomate txiki bat, hazirik gabe eta txikituta
150g urdaiazpiko egosi, kubo txikitan moztuta
80g oliba berde, hezurrik gabe eta txikituta
2 arrautza egosi, txikituta
250g mozzarella gazta, kubo txikitan moztuta
Tomate txiki bat, hazirik gabe eta txikituta
150g urdaiazpiko egosi, kubo txikitan moztuta
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak ohiko supermerkatuetan edo janari-dendetan aurki daitezke. Mozzarella gaztaren ordez, beste gazta urtu erraz bat erabil daiteke, eta urdaiazpiko egosiaren ordez, York urdaiazpiko kalitatezkoa erabil daiteke.
Prestaketa metodoa
- Zartagin batean, frijitu txikitutako bacon-a su ertainean kurruskari geratu arte
- Atera bacon-a zartaginetik eta jarri paper xurgatzailearen gainean soberako koipea kentzeko
- Ontzi ertain batean, nahastu bacon frijitua eta xukatua, txikitutako urdaiazpikoa, mozzarella kuboak, arrautza egosi txikitua, oliba txikitua eta tomate zatitua
- Nahastu osagai guztiak kontu handiz masa homogeneo bat lortu arte
- Utzi betegarria hozkailuan gutxienez 30 minutuz erabili aurretik, zaporeak ondo integratu daitezen eta betegarria pastelan sartzeko sendoagoa egon dadin
Behaketak
Pastel betegarri berezi honek baconaren kurruskakortasuna, urdaiazpikoaren samurtasuna, mozzarellaren krematsutasuna eta arrautza egosi txikituen ukitu berezia konbinatzen ditu. Aukera polifazetikoa eta zaporetsua da hamaiketako edo mokadu gisa jateko. Prestaketa erraz eta azkarrari esker, edozein momentutarako aproposa da, bere zapore autentikoarekin gustu guztiak asebetetzeko.
Balorazioak eta iruzkinak