Brasiilia retsept
Lihtne kook (Bolo simples)
Valmista pehme igapäevane kook selgete sammude ja täpsete kogustega. Retsept hoiab alles roa algse iseloomu ja maitse.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
4 muna
2 tassi de suhkrut
2 tassi de nisujahu
1 copo de piima ou água
1 colher de pärmi em pó
2 tassi de suhkrut
2 tassi de nisujahu
1 copo de piima ou água
1 colher de pärmi em pó
Kust koostisosi leida
Koostisosi leiab suurematest toidupoodidest, turgudelt, gurmeepoodidest ja Brasiilia või Ladina-Ameerika tooteid müüvatest poodidest. Kultuurilised koostisosad nagu moranga, requeijao, pão de queijo, pastel, jiló, goiabada ja feijoada on parimad algupärasena; asendusi kasuta ainult vajadusel ning märgi need asendustena.
Valmistamine
- Comece batendo as claras até atingirem o ponto de neve e pane kõrvale-as
- Kausis separada, combine as gemas, o piima ou a água, a farinha e o suhkrut
- Sega tudo utilizando uma batedeira até obter uma tainas homogênea
- Incorpore delicadamente as claras em neve à tainas preparada
- Lisa o pärmi em pó e sega de forma suave
- Transfira a tainas para uma forma previamente untada
- Leve para küpseta ahjus em ahi preaquecido por aproximadamente 40 minutit
Märkused
lihtne kook on pehme igapäevane kook, mis sobib hästi kodukööki ja säilitab algse retsepti olemuse. Kogused, ajad ja valmistusvõtted jäävad samaks, et tulemus oleks usaldusväärne ja maitse poolest originaalile truu.
Valmistamine kulgeb sammhaaval: esmalt pane koostisosad valmis, seejärel valmista tainas, täidis, kreem, kaste või põhikomponent ning lõpuks viimistle roog serveerimiseks. Nii saad pehme igapäevane kook loomulikult ja selgelt.
Valmistamine kulgeb sammhaaval: esmalt pane koostisosad valmis, seejärel valmista tainas, täidis, kreem, kaste või põhikomponent ning lõpuks viimistle roog serveerimiseks. Nii saad pehme igapäevane kook loomulikult ja selgelt.
Hinnangud ja kommentaarid