rysáit Brasil
Saws Wen (Molho branco)
Saws gwyn clasurol a chytbwys, sy'n adnabyddus am ei wead melfedaidd a'i baratoi syml.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
2 lwy fwrdd o fenyn
2 lwy fwrdd o flawd gwenith
2 gwpan o laeth
Halen i flasu
Nytmeg i flasu
Pupur gwyn i flasu
2 lwy fwrdd o flawd gwenith
2 gwpan o laeth
Halen i flasu
Nytmeg i flasu
Pupur gwyn i flasu
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gellir dod o hyd i'r holl gynhwysion mewn archfarchnadoedd cyffredinol. Mae menyn, blawd, llaeth a sbeisys ar gael yn hawdd yn y rhan fwyaf o adrannau bwyd.
Dull paratoi
- Cynheswch y llaeth nes iddo ddechrau berwi a'i roi o'r neilltu
- Toddwch y menyn mewn sosban
- Ychwanegwch y blawd gwenith at y menyn wedi'i doddi
- Cymysgwch yn dda nes cael past homogenaidd
- Ychwanegwch y llaeth cynnes at y sosban fesul tipyn
- Cymysgwch yn ddi-stop gyda chwisg neu lwy er mwyn atal lympiau rhag ffurfio
- Coginiwch y saws ar wres isel am ychydig funudau nes cyrraedd y cysondeb dymunol
- Gorffennwch y sesnin gyda halen, nytmeg a phupur gwyn i flasu
Sylwadau
Mae'r saws hwn yn sylfaen berffaith ar gyfer amrywiaeth o brydau, megis lasagne, pasta wedi'i gratineiddio, a llysiau. Gyda dull syml, gallwch gyflawni cysondeb hufennog a blas cain sy'n cyd-fynd â nifer o ddysglau gwahanol.
Sgoriau a sylwadau