rysáit Brasil
Mousse Siocled: Hufenol ac Hawdd i'w Wneud
Darganfyddwch y rysáit clasurol hon o frasil ar gyfer mousse siocled ysgafn a hufenol. Perffaith fel pwdin cyflym a moethus gyda chynhwysion syml.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
6 gwyn wy
2 dun o hufen trwm (heb y maidd)
2 becyn o gelatin heb flas
6 llwy fwrdd o bowdr coco
6 melyn wy
1 litr o laeth
12 llwy fwrdd o siwgr
2 dun o hufen trwm (heb y maidd)
2 becyn o gelatin heb flas
6 llwy fwrdd o bowdr coco
6 melyn wy
1 litr o laeth
12 llwy fwrdd o siwgr
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Mae gwyn wy, melyn wy, llaeth a siwgr ar gael yn hawdd mewn unrhyw archfarchnad leol. Gallwch ddod o hyd i hufen trwm (double cream) yn yr adran ddelfrydol o'r oergelloedd. Mae powdr coco o ansawdd da ar gael yn yr adran pobi. Ar gyfer y gelatin heb flas, edrychwch yn yr un adran pobi neu ger yr adran pwdinau; os na welwch un, mae gelatine powder mewn sachau bach yn ddewis amgen traddodiadol y gellir ei brynu o siopau groser mawr neu siopau amrywiol.
Dull paratoi
- Chwiliwch y gwyn wy nes eu bod yn stiff ac ychwanegwch yr hufen trwm, gan gadw'r gymysgedd ar wahân
- Mewn cymysgydd, cyfunwch y melyn wy, y powdr coco, y llaeth a'r siwgr
- Cymysgwch bopeth yn dda nes cael cysondeb llyfn ac unffurf
- Cynheswch y cymysgedd dros wres isel, gan droi'n gyson, nes ei fod yn dechrau tewhau ychydig
- Toddwch y pecynnau gelatin heb flas yn dilyn y cyfarwyddiadau ar y pecyn
- Ychwanegwch y gelatin wedi'i doddi a'r hufen wedi'i dewhau i'r gymysgedd gwyn wy yr oeddech wedi'i gadw o'r blaen
- Plygwch y gwyn wy wedi'i chwipio i mewn i'r gymysgedd yn ysgafn, gan ddefnyddio symudiadau i fyny ac i lawr i beidio â cholli'r aer
- Rhannwch y mousse i mewn i wydrau neu gwpannau unigol
- Rhowch yn yr oergell am o leiaf 4 awr, neu nes ei fod wedi gosod yn llwyr
Sylwadau
Dyma rysáit draddodiadol ar gyfer mousse siocled, un o bwdinau mwyaf poblogaidd Brasil sy'n swyno pawb gyda'i flas dwys a'i wead awyrog. Mae'n ddelfrydol ar gyfer dathliadau arbennig neu dim ond i drin eich hun ar ddiwedd pryd blasus, gan fod y paratoi yn hynod o syml ac yn defnyddio cynhwysion hawdd eu canfod.
Mae'r mousse hwn yn cael ei wneud o sylfaen hufenol, sy'n dod yn ysgafn trwy ddefnyddio gwyn wy wedi'i chwipio, gydag ychydig o gelatin i sicrhau'r cysondeb perffaith. Daw'r blas siocled unigryw o bowdr coco o ansawdd da, y gallwch chi ei addasu yn ôl eich chwaeth bersonol.
Mae'r mousse hwn yn cael ei wneud o sylfaen hufenol, sy'n dod yn ysgafn trwy ddefnyddio gwyn wy wedi'i chwipio, gydag ychydig o gelatin i sicrhau'r cysondeb perffaith. Daw'r blas siocled unigryw o bowdr coco o ansawdd da, y gallwch chi ei addasu yn ôl eich chwaeth bersonol.
Sgoriau a sylwadau