Brazilský recept
Fazolová polévka
Klasická a uklidňující brazilská fazolová polévka připravená jednoduše z již uvařených a ochucených fazolí.
0.0 / 5 od 0 recenze kategorie
Ingredience
3 hrnky uvařených a ochucených fazolí
3 hrnky vody
2 nakrájená rajčata (se slupkou i semínky)
1 střední brambora nakrájená na malé kostičky
Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
3 hrnky vody
2 nakrájená rajčata (se slupkou i semínky)
1 střední brambora nakrájená na malé kostičky
Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Kde najít přísady
Ingredience se v Česku dají běžně koupit v supermarketech, menších potravinách, zelinářstvích a na farmářských trzích.
Způsob přípravy
- Dejte fazole, vodu a rajčata do mixéru
- Dobře rozmixujte, až vznikne hladká směs
- Rozmixovanou směs nalijte do hrnce
- Přidejte kostičky brambory
- Vařte na středním plameni, dokud brambory nezměknou
- Zkontrolujte konzistenci a podle potřeby přidejte trochu vody, pokud chcete řidší polévku
- Ochutnejte vývar a případně dosolte
- Nakonec přidejte černý pepř podle chuti a ihned podávejte
Postřehy
Tato polévka je skvělým způsobem, jak využít zbylé fazole a proměnit je ve výživné, výrazně chutné jídlo ideální pro chladnější dny.
Hodnocení a komentáře