Бразилска рецепта
Плънка за пастел с бекон и чедър (Recheio de pastel bacon com cheddar)
Кремообразна и неустоима комбинация за пълнене на пастел, съчетаваща хрупкав бекон и разтопен чедър. Бърза и ароматна рецепта.
0.0 / 5 от 0 оценки
Съставки
200 г бекон, нарязан на ситно
200 г сирене чедър, настъргано или на кубчета
200 г сирене чедър, настъргано или на кубчета
Къде да намерим съставките
Можете да намерите бекона и чедъра в месарския или млечния отдел на всеки по-голям супермаркет. Като заместител, ако не разполагате с чедър, можете да използвате полутвърдо жълто сирене с наситен вкус.
Начин на приготвяне
- В тиган запържете нарязания бекон на умерена температура, докато стане напълно хрупкав.
- Извадете бекона от тигана, като оставите излишната мазнина да се отцеди.
- В същия тиган (или в подходяща купа) смесете пържения бекон с чедъра.
- Разбъркайте добре, докато чедърът започне да се разтапя и се комбинира равномерно с бекона.
- Използвайте топлата смес като плънка за вашите пастели.
Бележки
Тази плънка с бекон и чедър е идеалният избор, ако искате да придадете специален вкус на вашите пастели. Съчетанието между соления вкус на пържения бекон и наситения аромат на чедъра създава невероятна комбинация, много ценена в бразилската кухня заради своята практичност и наситеност. Това е отлично решение за бърза закуска, мезе или за разнообразяване на неформални хранения, което гарантирано ще задоволи всеки вкус.
Оценки и коментари