Меса
0.0
Свинско филе на плитка
Свинското филе на плитка е класика в кулинарията, съчетаващо богатия вкус на свинското месо със сочността на ананаса.
0.0
Телешко месо (Maminha) в тенджера под налягане
Това телешко месо в тенджера под налягане е класика, ценена заради своята сочност и лесно приготвяне.
0.0
Ескондидиньо (Escondidinho)
Ескондидиньо е класическо ястие от бразилската кухня, което съчетава кремообразна основа от маниока и картофи с обилна плънка от carne seca.
0.0
задушено от шкембе (Dobradinha a)
Бразилското шкембе е класическо, обилно ястие, ценено заради наситения си вкус и богатата комбинация от меса и боб.
0.0
Телешка опашка в тенджера под налягане (Rabada na panela de pressão)
Телешка опашка в тенджера под налягане е класика, ценена заради наситения вкус на крехкото месо и лесния начин на приготвяне.
0.0
Добрадиня (Телешки шкембе с боб)
Добрадиня е класическо ястие, приготвено от телешко шкембе и бял боб, ценено заради богатия си вкус и засищаща текстура.
0.0
Телешко в бирен сос
Телешкото в бирен сос е класическо бразилско ястие, ценено заради крехкостта на фланк стека и дълбокия вкус, който редукцията от бира придава.
0.0
Кайма с бамя
Каймата с бамя е класика от бразилската кухня, която съчетава сочността на смляното говеждо от бут със специфичния вкус на бамята в практично и уютно ястие.
0.0
Печен кибе (Quibe)
Печеният кибе е класическо ястие, ценено заради лесната си подготовка и перфектния баланс между мляно месо и ароматни подправки.
0.0
Сурова телешка тартар с лук и подправки (Carne de onça)
Това е емблематично бразилско предястие, ценено заради своята простота и автентичен вкус.
0.0
Смляно месо със зелен фасул (Carne moída com vagem)
Смляното месо със зелен фасул е класическо ястие от бразилската кухня, ценено заради баланса на вкусовете и бързината на приготвяне.
0.0
Телешко задушено с тиква и кейл
Класическа рецепта, която съчетава крехко телешко месо, сладостта на тиквата и свежестта на кейла в едно засищащо ястие.