Бразільскі рэцэпт
Крэмавае рызота з зялёнай кукурузай (Risoto cremoso de milho verde)
Даведайцеся, як прыгатаваць гэтае насычанае і крэмавае рызота з кукурузай, якое ідэальна падыходзіць для асаблівай вячэры.
0.0 / 5 ад 0 ацэнкі
Інгрэдыенты
1/2 пачка цёртага сыру
1 бляшанка кансерваванай зялёнай кукурузы
1 бляшанка гатовага таматнага соусу
пальмавая сэрцавіна (пальміта) буйнымі кавалкамі
дробна нарэзаная пятрушка
3 шклянкі адваранага рысу з аліўкавым алеем і цыбуляй
1 ст. лыжка сметанковага масла
1/2 слоіка крэмавага рэкейжана
1 бляшанка кансерваванай зялёнай кукурузы
1 бляшанка гатовага таматнага соусу
пальмавая сэрцавіна (пальміта) буйнымі кавалкамі
дробна нарэзаная пятрушка
3 шклянкі адваранага рысу з аліўкавым алеем і цыбуляй
1 ст. лыжка сметанковага масла
1/2 слоіка крэмавага рэкейжана
Дзе знайсці інгрэдыенты
Інгрэдыенты можна набыць у звычайных прадуктовых крамах або супермаркетах. Як заменнік рэкейжана можна выкарыстоўваць вяршковы сыр (cream cheese), а пальмавую сэрцавіну — марынаваныя грыбы або спаржу, хаця арыгінальныя інгрэдыенты з'яўляюцца аптымальнымі.
Спосаб прыгатавання
- Прыгатуйце рыс, адварыўшы яго з аліўкавым алеем і цыбуляй да мяккасці
- Пасля завяршэння варэння рысу па чарзе дадайце інгрэдыенты: кукурузу, таматны соус, цёрты сыр, пальмавую сэрцавіну і ў апошнюю чаргу крэмавы рэкейжан
- Добра змяшайце да атрымання аднароднай і крэмавай кансістэнцыі
- Завяршыце прыгатаванне, дадаўшы сметанковае масла і нарэзаную пятрушку
Заўвагі
Гэта рызота з зялёнай кукурузай — класічная страва, якая падабаецца ўсім. Яго непаўторная крэмавая тэкстура дасягаецца дзякуючы спалучэнню рэкейжана (мяккага вяршковага сыру) і цёртага сыру, якія гарманічна дапаўняюць салодкі смак кукурузы. Гэта выдатны варыянт для сытнага абеду або спецыяльнай вячэры без лішніх клопатаў. Падавайце страву гарачай і атрымлівайце асалоду ад кожнага кавалачка.
Ацэнкі і каментарыі