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Arroz t'ant'a k'uchisiña ukat aski manq'a (Torta de arroz cremosa)

Name: Arroz t'ant'a k'uchisiña ukat aski manq'a (Torta de arroz cremosa)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 tazas (vaso americano) ch'uqi umampi; K'apana ukat phiqi-phiqi (sal y pimienta) munatjam; 2 tazas (vaso americano) trigo k'awna; 1/2 taza (vaso americano) aceite; 3 cucharas (sopa) kesu parmesano rayat; 2 tazas (vaso americano) arroz phayata; 1 cuchara (sopa) fermento en polvo; 1/2 kg pechuga de pollo phayata, jamp'atata ukat desfiata; 3 k'awnanaka (clara en nieve)

Aka brasilana clásica manq'a, torta de arroz ukax ch'uxu pollo ukat k'achacht'at masa ukanakampix walja ch'amañcht'i. Manq'añatakix janiw ch'amäkiti, wali suma.

0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña

45 min wakicht'añataki 45 min phayaña 8 uka chiqanaka 323 uñakipt'añataki

Ukax mä juk’a pachanakanwa

2 tazas (vaso americano) ch'uqi umampi
K'apana ukat phiqi-phiqi (sal y pimienta) munatjam
2 tazas (vaso americano) trigo k'awna
1/2 taza (vaso americano) aceite
3 cucharas (sopa) kesu parmesano rayat
2 tazas (vaso americano) arroz phayata
1 cuchara (sopa) fermento en polvo
1/2 kg pechuga de pollo phayata, jamp'atata ukat desfiata
3 k'awnanaka (clara en nieve)

Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma

Taqi aka manq'a luriri, merkado ukat tiendanakanxa jikxatapxasmawa, jichhax irnaqirinakax k'awnanaka, pollo ukat kesu qhathunakana jikxatapxasma.

Wakichañ thakhi

k'awnanakat clara ukat yema ch'axraxañani
Clara en nieve ukanakax qhiparuniwa
Licuadoranx trigo k'awna, aceite, yema, ch'uqi uma, arroz phayata ukat kesu parmesano rayata ch'ixnuqañani
K'apana ukat phiqi-phiqi munatjam ch'ixnuqañani
Masa sumäxchi ukhax, fermento en polvo ukat k'achachaña
Ukatx, clara en nieve ukanakax masa manqharu k'achachaña, ch'amaña jan chhaqhañataki
Manka (molde) aceite ukat trigo k'awnampi k'achachaña
Masa taypi (mitad) mankaru wartaña
Pollo desfiata ukat jamp'atata masa pataru jilxataña
Masa qhiparx manqha pataru ch'allt'aña
Forno 180°C ukan 40-50 minutos phaytaña, q'illu ukat ch'amäñapkama

Uñakipañanaka

Aka torta de arroz manq'ax chuyma chuymaru puriyi, uta manqhan lurirakiw wali jasaki. Pollo desfiado ukat masa k'uchisiña jikxatasi, clara en nieve ukanakampix wali suma k'uchuñani. Aka manq'ax uru uru manq'añatakix wali wakiskiriwa, pollo asado ukar k'achachañataki ukat mayninakampi manq'añatakix wali askiwa. Aka manq'a lurañamawa ukat taqinirux muspharkayäta!