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Chiqt'ata wallpa phayaña (Empadão de frango integral)

Name: Chiqt'ata wallpa phayaña (Empadão de frango integral)
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 kg wallpa ñik'uta k'uchuntata; 300 g ricota fresca; Leche (phuqhawi ch'axwawitaki); Salsa (thixni); Cebolinha (thixni); 1 xícara amido de milho; 1 xícara farinha de trigo integral; 1 xícara farinha de trigo blanca; 1 xícara fibra de trigo; 1 jamp'ati; 1 cuchara sallqa; 1 cuchara fermento en pó; 100 g margarina; Aceite de soja; Jamp'ati (pincelar)

Aka Empadão de frango integral ukax mä manq'añawa, ch'uqi thixni ukatx wali muxsa wallpa phayañampi phuqhata. Mä aski manq'añawa wali ch'amañcht'iri.

0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña

60 min wakicht'añataki 30 min phayaña 6 uka chiqanaka 1073 uñakipt'añataki

Ukax mä juk’a pachanakanwa

1 kg wallpa ñik'uta k'uchuntata
300 g ricota fresca
Leche (phuqhawi ch'axwawitaki)
Salsa (thixni)
Cebolinha (thixni)
1 xícara amido de milho
1 xícara farinha de trigo integral
1 xícara farinha de trigo blanca
1 xícara fibra de trigo
1 jamp'ati
1 cuchara sallqa
1 cuchara fermento en pó
100 g margarina
Aceite de soja
Jamp'ati (pincelar)

Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma

Uka lurañanakax mercadonakaru ukatx feria local ukanakar mistuñawa.

Wakichañ thakhi

Wallpa phayañax k'uchuntata
Ricota ch'allt'am ukatx juk'a leche, amido de milho ukatx sallqa uñt'ayam, salsa ukatx cebolinha jilxatt'am
Phuqhawi thayt'ayañawa
Amido de milho, farina integral, farina blanca, fibra de trigo, sallqa ukatx fermento q'ipim
Jamp'ati ukatx margarina jilxatt'am
Aceite de soja juk'at juk'at ch'allt'am
Masa phuqham ukatx rolo tuqiw k'uchuntam
Mä travessa ch'allt'am
Wallpa phuqhawi ch'allt'am
Masa tuqi ch'allt'am
Jamp'ati ch'allt'am
200°C ukham phayasim 30 minutos
Empadão ukax qunqur phayasim

Uñakipañanaka

Aka Empadão de frango integral ukax mä juk'amp ch'amañcht'iri variante uka qalltata kasta manq'añawa, wali aski phayañampi.

Uka phayañax k'uchuntata t'ant'a ukatx wallpa ukatx ricota phuqhata phuqhawiwa, wali askiwa sapa uru manq'añataki. Wali askiwa ch'axwawi manq'añataki jan ukax apasitaki.