Brasil markankir receta

Cuscuz nayra sarna amtawinaka (Cuscuz)

Name: Cuscuz nayra sarna amtawinaka (Cuscuz)
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 200 g maíz japhita; 2 cuchara maíz japhita; 1 lata sardina; 1 lata arveja; 3 k'awnanaka phayata; 2 cuchara cheiro-verde jisk'a t'aqata; 10 aceitunas uñtata jisk'a t'aqata; 5 tomate jisk'a t'aqata; 4 palmito jisk'a t'aqata; 1 lata tomate salsa; 250 g camarón; Uma ukhamarak t'ixsu jiwasa manq'añataki

Cuscuz brasileiro manq'a sumapuni, jichhax maíz japhita, sardina, camarón ukhamarak k'awnanakampi lurata.

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60 min wakicht'añataki 30 min phayaña 8 uka chiqanaka 1044 uñakipt'añataki

Ukax mä juk’a pachanakanwa

200 g maíz japhita
2 cuchara maíz japhita
1 lata sardina
1 lata arveja
3 k'awnanaka phayata
2 cuchara cheiro-verde jisk'a t'aqata
10 aceitunas uñtata jisk'a t'aqata
5 tomate jisk'a t'aqata
4 palmito jisk'a t'aqata
1 lata tomate salsa
250 g camarón
Uma ukhamarak t'ixsu jiwasa manq'añataki

Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma

Kuntix munktana ukanakax mercadonanaka ukat tiendanakat jikxatasma, taqi ukanakax verdura ukat manq'a qhatunakaw jikxatasi.

Wakichañ thakhi

Mä phayirx uka tomate jisk'a t'aqata, aceitunas, palmitos, arveja, tomate salsa ukhamarak camarón ukanak phayita
Uka manq'anak phayita, uma ukhamarak t'ixsu jiwasa ch'allt'asa, salsa ukar puriñkama
Mä t'ixsutx maíz japhita ukhamarak mandioca japhita ukanak ch'uqta
Salsa muxsa japhinakaruw ch'allt'ita, amuyumpi k'arata, taqini mä chiqaru puriñkama
Cuscuzeiro manq'a phayirx q'uñt'ita
Cuscuzeiro manq'aruw manq'axa churta
Patatx k'awnanakamp ukhamarak sardinampiw askichita
Banho-maria phayita, juk'a ninampi 20 ukhamarak 30 minutunakama, t'axllu uñncht'añkama
K'achachata irpanta, patatx cheiro-verde jisk'a t'aqata churasa

Uñakipañanaka

Cuscuz brasileiro ukax mä manq'awa, taqi tuqinakan jikxatasirïki, juk'ampis Nordeste ukanx. Maíz japhitx mä caldo phayataw ch'amanchasi, ukax wali muxsa manq'añawa. Aka phayirinx camarón, sardina ukhamarak k'awnanakampiw ch'uxrt'asi, ukhamat taqiniw kusisisa manq'apxani.