سلطة الفاصوليا البرازيلية التقليدية

1.5 كوب فاصوليا مطبوخة (من بواقي الطعام)
2 بصلة كبيرة مفرومة
1 شريحة لحم بقر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 فص ثوم مفروم
نصف فلفل رومي مفروم
ربع ملفوف (كرنب) مقطع إلى قطع كبيرة
1 بيضة
لحم مقدد (بيكون) مقطع حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملح حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة خل
4 قطرات مُحلي طعام (بديل سكر مناسب للطبخ)
ماء (بالكمية الكافية للطهي)

يمكن العثور على الفاصوليا المطبوخة في قسم المعلبات، أو يمكنك طهيها من الفاصوليا الجافة المتوفرة في معظم محلات البقالة. اللحم المقدد (البيكون) متاح في قسم اللحوم المبردة في السوبر ماركت، أو في المتاجر المتخصصة. الخضروات مثل البصل، الفلفل الرومي، والملفوف (الكرنب) متوفرة في قسم الخضروات في أي سوق محلي أو هايبر ماركت. مُحليات الطعام المناسبة للطبخ متوفرة في قسم المنتجات الصحية أو المكملات الغذائية.

هذه السلطة البرازيلية التقليدية هي طريقة مبتكرة ولذيذة للاستفادة من بقايا الفاصوليا المطهوة. إنها وجبة متعددة الاستخدامات، يمكن تقديمها دافئة كطبق جانبي أو كوجبة رئيسية خفيفة. بساطتها في التحضير تجعلها مثالية للاستخدام اليومي، مما يضمن لكِ نكهة رائعة وعملية في مطبخك.