የብራዚል የምግብ አሰራር
የዶሮ ሳልፒካኦ (የብራዚል የዶሮ ሰላጣ)
የዶሮ ሳልፒካኦ የብራዚል ክላሲክ ምግብ ሲሆን በአትክልትና ፍራፍሬ ውህደት የተፈጠረ እጅግ ጣፋጭ እና የሚያድስ ሰላጣ ነው።
0.0 / 5 ከ 0 ግምገማዎች
ግብዓቶች
1 ትንሽ መጠን ያለው የተጠበሰ ዶሮ (አጥንቱ ተለይቶ የተፈታፈተ)
100 ግራም ዘቢብ (ያለ ዘር)
2 የሰለሪ (ሰሊጠሪ) ግንድ (በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ)
1 ፖም (በትንንሽ ኩብ የተከተፈ)
የ1 ሎሚ ጭማቂ
2 ኩባያ ማዮኔዝ
1 ኩባያ ተፈጥሯዊ እርጎ (ያለ ጣዕም)
ባሲል (ባለሳ) እንደ አስፈላጊነቱ
100 ግራም ዘቢብ (ያለ ዘር)
2 የሰለሪ (ሰሊጠሪ) ግንድ (በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ)
1 ፖም (በትንንሽ ኩብ የተከተፈ)
የ1 ሎሚ ጭማቂ
2 ኩባያ ማዮኔዝ
1 ኩባያ ተፈጥሯዊ እርጎ (ያለ ጣዕም)
ባሲል (ባለሳ) እንደ አስፈላጊነቱ
ግብዓቶችን የት ማግኘት ይቻላል
ዶሮ፣ አትክልቶች፣ ፍራፍሬዎች፣ ማዮኔዝ እና እርጎ በማንኛውም የአካባቢዎ የገበያ ማዕከላት ወይም የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ማግኘት ይችላሉ።
የአሰራር ሂደት
- የተጠበሰውን ዶሮ በጥንቃቄ ፈታፍተው ያዘጋጁ
- በትልቅ ሳህን ውስጥ ዘቢቡን እና የተከተፈውን ሰለሪ ይቀላቅሉ
- የተከተፈውን ፖም ቀለም እንዳይቀይር በሎሚ ጭማቂ ያርጥቡት
- ፖሙን ወደ ፈታፈቱት ዶሮ ይጨምሩ
- በሌላ ሳህን ውስጥ ማዮኔዝ እና እርጎን አንድ ላይ በመቀላቀል መረቁን ያዘጋጁ
- የማዮኔዝ ቅልቅሉን በባሲል ቅጠል ይቅመሙ
- ያዘጋጁትን መረቅ በዶሮው ቅልቅል ላይ ያፈስሱ
- ሁሉም ንጥረ ነገሮች በመረቁ በደንብ እስኪታሸጉ ድረስ በጥንቃቄ ያቀላቅሉ
- ለማቅረብ ዝግጁ ሲሆን በፓርሲሌ ቅጠል አስጌጠው ያቅርቡ
ማስታወሻዎች
ይህ አሰራር ለቤተሰብ መሰባሰቢያዎች በጣም ተስማሚ ነው። የተረፈ የተቀቀለ ወይም የተጠበሰ ዶሮን በመጠቀም ፈጣን እና ቀለል ያለ ምግብ ማዘጋጀት ይቻላል። የዶሮው፣ የፍራፍሬው እና የሰሊጠሪው (ሰለሪ) ቅልቅል ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል።
ግምገማዎች እና አስተያየቶች