Brasiliaanse resep
Rys met groente
Eenvoudige rys met wortel, ertjies en ui, in die drukpot gaargemaak en met 'n skeut olyfolie afgerond.
0.0 / 5 deur 0 resensies
Bestanddele
1 porsie rys
1 porsie gekapte wortel
1 porsie ertjies
1 porsie gekapte ui
Olyfolie na smaak om af te rond
1 porsie gekapte wortel
1 porsie ertjies
1 porsie gekapte ui
Olyfolie na smaak om af te rond
Waar om bestanddele te kry
Rys, wortels, ertjies, ui en olyfolie is maklik beskikbaar in supermarkte en groentewinkels. Vars of bevrore ertjies kan gebruik word; vars groente gee die beste tekstuur.
Voorbereidingsmetode
- Rangskik al die bestanddele op die werkblad om die voorbereiding makliker te maak
- Plaas die rys en wortel in die pot
- Soteer die bestanddele vir 'n paar oomblikke
- Voeg die ertjies en ui by
- Bedek die inhoud van die pot met water
- Maak die drukpot toe en sit op die hitte om te kook
- Hou die gaarheid van die korrels en groente dop
- Skakel die hitte af en rond die gereg met 'n skeut olyfolie af voordat dit bedien word
Waarnemings
Hierdie praktiese rysgereg gebruik basiese groente om kleur en geur by die graan te voeg. Dit is 'n maklike bygereg vir alledaagse etes en word net voor opdiening met olyfolie afgerond.
Graderings en kommentaar