Ilana Brazil
Ẹ̀ja Ẹ̀gàn ní Ìṣe Gúúsù
Ẹ̀ja Ẹ̀gàn ní Ìṣe Gúúsù jẹ́ ohun tó gbajúmọ̀ láàárín àwọn oúnjún Yorùbá, ó ṣípa ìwọ̀ntúnwọnsì ti epo pupa pẹ̀lú ẹja titun nínú oúnjún tó rọrùn jẹ kí wọ́n fi gbogbo ara wọn pamọ́.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
Iyọ̀ láti tọ́wò
Omi ọsàn wẹẹrẹ láti tọ́wò
1 kg àwọn ẹdẹ tí a ti wẹ mọ́
Ewéko olóòórùn dídùn tí a ti gé wẹẹrẹ láti tọ́wò
1 kg àwọn tòmátì tí a ti bó àwọ̀ rẹ̀ tí a sì ti yọ irúgbìn rẹ̀ kúrò
2 ṣíbí ńlá òróró sọ́jà
Wàrà ọ̀pẹ láti tọ́wò
Ata gígún láti tọ́wò
2 sí 3 ṣíbí ńlá òróró ẹ́pà (azeite de dendê)
Omi ọsàn wẹẹrẹ láti tọ́wò
1 kg àwọn ẹdẹ tí a ti wẹ mọ́
Ewéko olóòórùn dídùn tí a ti gé wẹẹrẹ láti tọ́wò
1 kg àwọn tòmátì tí a ti bó àwọ̀ rẹ̀ tí a sì ti yọ irúgbìn rẹ̀ kúrò
2 ṣíbí ńlá òróró sọ́jà
Wàrà ọ̀pẹ láti tọ́wò
Ata gígún láti tọ́wò
2 sí 3 ṣíbí ńlá òróró ẹ́pà (azeite de dendê)
Nibo ni lati wa awọn eroja
Wà lati rà ní àwọn ilé-ìtajà tó tàrà, àwọn ọjà, tàbí àwọn ibi tí wọ́n ti ń tà ohun èlò oúnjún.
Ọna igbaradi
- Bẹ̀rẹ̀ pẹ̀lú wíwẹ̀ ẹja tútù dáradàra, kúrò ni ìbú àti ìgbẹ́, kí o sì fi wẹ ojú omi tó ń ṣàn
- Fi iyọ̀, ata ilẹ̀ dúdú, oje lẹ́mọ́nì, àti ewe alawọ̀ sí ẹja tútù, kí wọ́n jẹ́ kí wọ́n rọ̀ títí dí ìgbà díẹ̀
- Gbígbóná epo nínú ìkòkò kan, kí o sì fi ẹja tútù sí láti dàwọ́ ara rẹ̀
- Fi tọ̀matò tí wọ́n gé sí ìkòkò, kí o sì sè é títí yóò fi tú tú láti mú kí wàrà kan wá
- Dá wàrà àwọn ẹranko sí, kí o sì fi ìbòrí bò ìkòkò náà dáradàra, kí o sì jẹ́ kí ó jìnà fún ìgbà mẹ́wàá láti mú ìwọ̀ntúnwọnsì wá
- Fi epo pupa sí láti parí, kí o sì tún ata ilẹ̀ náà ṣe gẹ́gẹ́ bí ìfẹ́ rẹ kí o tó fi sílẹ̀ láti jẹ
Awọn akiyesi
Èyí jẹ́ oúnjún tó dára fún ẹnikẹ́ni tó ń wá oúnjún ọ̀ṣẹ̀ kan tó ní ìfẹ́ àti ìgboyà. Ìpapọ̀ wàrà àwọn ẹranko pẹ̀lú epo pupa ni yóò mú kí wàrà kan wá tó dára láti fi pẹ̀lú ẹ̀wà ìrẹsì funfun tí ó bọ́.
-wonsi ati comments