Ilana Brazil
Kásìnkà ẹ̀dà (Casquinha de siri) ti ilé tó dùn púpọ̀
Ohun ìjẹ kan tó jẹ mọ́ àṣà, tí a fi ẹran èkété (siri) tuntun, àwọn èròjà olóòórùn dídùn, àti òróró ólífì ṣe. Ó kún fún adùn àti ọ̀rá.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
Pẹ́pẹ́ kíkoro gẹ́gẹ́ bí a ṣe fẹ́
2 àlùbọ́sà títóbi tónítóní tí a gé wẹ́wẹ́
1 pípẹ̀tẹ̀tẹ̀ ewébẹ̀ aláwọ̀ ewé kan tí a gé wẹ́wẹ́
Iyọ̀ gẹ́gẹ́ bí a ṣe fẹ́
3 ṣíbí ààyò ayọ̀ tí a gé wẹ́wẹ́
Kúmínì lulú gẹ́gẹ́ bí a ṣe fẹ́
20 èyí tó jẹ́ ìkarahun èkété
2 tòmátì mímú tí a gé wẹ́wẹ́
1/2 kìlógírámù ẹran èkété (siri)
Pámésánì wàrà tí a lọ̀ fún ìparí (báa bá fẹ́)
Òróró ólífì gẹ́gẹ́ bí a ṣe fẹ́
1/2 ife kíníìgà funfun
2 àlùbọ́sà títóbi tónítóní tí a gé wẹ́wẹ́
1 pípẹ̀tẹ̀tẹ̀ ewébẹ̀ aláwọ̀ ewé kan tí a gé wẹ́wẹ́
Iyọ̀ gẹ́gẹ́ bí a ṣe fẹ́
3 ṣíbí ààyò ayọ̀ tí a gé wẹ́wẹ́
Kúmínì lulú gẹ́gẹ́ bí a ṣe fẹ́
20 èyí tó jẹ́ ìkarahun èkété
2 tòmátì mímú tí a gé wẹ́wẹ́
1/2 kìlógírámù ẹran èkété (siri)
Pámésánì wàrà tí a lọ̀ fún ìparí (báa bá fẹ́)
Òróró ólífì gẹ́gẹ́ bí a ṣe fẹ́
1/2 ife kíníìgà funfun
Nibo ni lati wa awọn eroja
Ẹran èkété, ìkarahun, àti àwọn ẹ̀fọ́ ni a lè rí ní àwọn ọjà oúnjẹ tàbí ọjà ẹja tuntun. Àwọn èròjà yòókù wà ní ilé ìtajà oúnjẹ tàbí ọjà gbogbogbòò.
Ọna igbaradi
- Nínú ìkòkò, gbé díẹ̀ nínú òróró ólífì sórí iná, kí o sì dín àlùbọ́sà tí a gé wẹ́wẹ́ náà.
- Fi ààyò ayọ̀, pẹ́pẹ́ kíkoro, àti kúmínì kún un, kí o sì dín fún ìṣẹ́jú kan.
- Wọ́n kíníìgà funfun náà sí i kí ọtí inú rẹ̀ lè kúrò.
- Fi tòmátì àti pípẹ̀tẹ̀tẹ̀ ewébẹ̀ tí a gé wẹ́wẹ́ kún un.
- Sè é títí tí tòmátì náà yóò fi rẹ̀ dáadáa tí àwọn èròjà náà yóò sì papọ̀.
- Fi òróró ólífì kún un, bíi ṣíbí mẹ́ta, kí o sì ru gbogbo rẹ̀ pọ̀.
- Fi ẹran èkété náà kún àdín oúnjẹ náà.
- Sè é fún ìṣẹ́jú márùn-ún, láti mú kí adùn rẹ̀ papọ̀.
- Tọ́wò rẹ̀ wò, kí o sì fi iyọ̀ kún un tí ó bá yẹ.
- Pín ẹran èkété náà sínú àwọn ìkarahun náà.
- Bí o bá fẹ́, wọ́n wàrà pámésánì tí a lọ̀ sórí rẹ̀.
- Fi sínú àdiro tí a ti gbéṣẹ́ sí 180°C fún ìṣẹ́jú 10 sí 15, tàbí títí tí wàrà náà yóò fi yọ́ tí ó sì fi rí rẹ́dẹ́rẹ́dẹ́.
Awọn akiyesi
Kásìnkà ẹ̀dà (Casquinha de siri) jẹ́ ohun ìjẹ tí wọ́n nífẹ̀ẹ́ sí gan-an nínú àṣà oúnjẹ ilẹ̀ Brasil, tí a mọ̀ fún adùn rẹ̀ tó lẹ́nu àti bí ó ṣe ń rọ̀ mọ́ ahọ́n. Pẹ̀lú ẹran èkété tuntun, tí a fi àwọn èròjà olóòórùn dídùn dín, tí a sì fi sínú àdiro, ohun ìjẹ yìí bára dé fún ẹni tó fẹ́ nǹkan tó yàtọ̀, tó dùn, tí yóò sì tẹ́ ẹnikẹ́ni lọ́rùn. Ọ̀nà ìpèsè rẹ̀ tó rọrùn mú kí ó jẹ́ àṣàyàn tó wúlò láti fi ṣe àpèjẹ, àwọn ìpàdé, tàbí gẹ́gẹ́ bíi kúlúkúlú oúnjẹ pàtàkì kan. Àpapọ̀ àwọn èròjà tuntun ń jẹ́ kí ó rí bí ó ṣe yẹ, kó sì kún fún adùn, ó sì ń gbé adùn ẹran èkété náà ga.
-wonsi ati comments