Ilana Brazil
Bife à baiana oúnjẹ ìbílẹ̀ (Bife à baiana)
Bife à baiana tí ó dùn nìyí, tí a fi sóòsì tòmátì, ṣíìsì àti pão francês sẹ́. Oúnjẹ tó rọrùn fún oúnjẹ ọ̀sán tàbí alẹ́.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
6 wẹ́wẹ́ ẹran bife (èyí tí ó wù ọ́)
2 pão francês tí ó ti pẹ́ díẹ̀
4 kòkó ààyò (garlic) tí a gún
1 àlùbọ́sà títóbi àárín
1 kànnàkà sóòsì tòmátì (tó tó 340g)
100g ṣíìsì muçarela tí a fi ràndà
Iyọ̀ sí bí ó ṣe wù ọ́
Orégano tí a fi gbẹ
2 pão francês tí ó ti pẹ́ díẹ̀
4 kòkó ààyò (garlic) tí a gún
1 àlùbọ́sà títóbi àárín
1 kànnàkà sóòsì tòmátì (tó tó 340g)
100g ṣíìsì muçarela tí a fi ràndà
Iyọ̀ sí bí ó ṣe wù ọ́
Orégano tí a fi gbẹ
Nibo ni lati wa awọn eroja
Àwọn nǹkan ìjẹun wọ̀nyí wà ní àwọn ọjà ńlá àti àwọn ṣọ́ọ̀bù oúnjẹ. Bí o bá fẹ́ rọ́pò nǹkan kan, ṣíìsì mìíràn tó máa ń yọ́ dáadáa lè rọ́pò muçarela, ṣùgbọ́n muçarela ni ó fúnni ní adùn tòótọ́.
Ọna igbaradi
- Fi iyọ̀ àti ààyò tí a gún sí ẹran bife náà.
- Dín ẹran bife náà nínú pan pẹ̀lú òróró díẹ̀ títí tí yóò fi di pupa.
- Tò ẹran bife tí a dín náà sínú àwo ìdáná (refratário).
- Gé pão francês náà sí wẹ́wẹ́ tó tó 1 cm.
- Tò wẹ́wẹ́ pão francês náà sórí ẹran bife tí ó wà nínú àwo ìdáná.
- Múra sóòsì tòmátì náà sílẹ̀, kí o da àlùbọ́sà tí a gé pọ̀ mọ́ ọn, kí o sì tún iyọ̀ rẹ̀ wò.
- Da sóòsì tòmátì náà lé ẹran bife àti pão francês náà lórí.
- Wọ́n ṣíìsì muçarela tí a fi ràndà náà sórí rẹ̀.
- Wọ́n orégano sí i bí ó ṣe wù ọ́.
- Fi sínú ẹ́rọ̀ iná (oven) tí a ti mú móoru sí 180°C fún iṣẹ́jú mẹ́wàá títí tí ṣíìsì náà yóò fi yọ́.
Awọn akiyesi
Bife à baiana jẹ́ oúnjẹ ìbílẹ̀ kan láti ilẹ̀ Brazil tí ó gbajúmọ̀ fún ọ̀nà tí a gbà ń ṣe é tí ó rọrùn àti adùn rẹ̀. Oúnjẹ yìí da ẹran bife tí ó kún fún omi tẹ̀mí pọ̀ pẹ̀lú sóòsì tòmátì aládùn àti pão francês tí a ti yán nínú ẹ́rọ̀ iná (oven), èyí tí ó sọ ọ́ di oúnjẹ tó wọ́pọ̀ fún ọ̀pọ̀lọpọ̀ àkókò.
Bife à baiana yìí rọrùn láti ṣe fún oúnjẹ ọ̀sán tàbí alẹ́, ó sì máa ń dùn mọ́ gbogbo èèyàn. Ìlànà tí a fi ń ṣe é kò nira, ó sì máa ń sọ àwọn nǹkan ìjẹun tó wà ní ọwọ́ wa di oúnjẹ tó kún kọ́fẹ́.
Bife à baiana yìí rọrùn láti ṣe fún oúnjẹ ọ̀sán tàbí alẹ́, ó sì máa ń dùn mọ́ gbogbo èèyàn. Ìlànà tí a fi ń ṣe é kò nira, ó sì máa ń sọ àwọn nǹkan ìjẹun tó wà ní ọwọ́ wa di oúnjẹ tó kún kọ́fẹ́.
-wonsi ati comments