Braziliya retsepti
Uyda tayyorlangan pastel xamiri: amaliy retsept
Quruq va qarsillab uy qurilishi pastel xamirini qanday tayyorlashni bilib oling. Bir nechta ingredientlar bilan siz turli xil plomba uchun nozik va ko'p qirrali xamirni olasiz.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 osh qoshiq tuz
200 ml iliq suv
Siz tanlagan to'ldirish tayyor va sovuq
2 osh qoshiq yog 'yoki eritilgan cho'chqa yog'i
1 osh qoshiq oq sirka
500 g bug'doy uni
200 ml iliq suv
Siz tanlagan to'ldirish tayyor va sovuq
2 osh qoshiq yog 'yoki eritilgan cho'chqa yog'i
1 osh qoshiq oq sirka
500 g bug'doy uni
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Katta idishda bug'doy unini tuz bilan aralashtiring
- Quruq ingredientlarning markazida quduq hosil qiling va yog '(yoki cho'chqa yog'i) va sirka qo'shing.
- Ingredientlarni qo'llaringiz bilan aralashtirib, xamir barmoqlaringizdan uzoqlashguncha asta-sekin iliq suvni to'kib tashlang.
- Xamirni silliq yuzaga o'tkazing va silliq, bir hil tuzilishga ega bo'lguncha kuchli yoğurun.
- Agar kerak bo'lsa, qattiq bo'lsa, suv tomchilarini qo'shib yoki yopishib qolgan bo'lsa, unni sepib, mustahkamlikni sozlang.
- Xamirni toza mato bilan yoping va 20 daqiqaga qoldiring.
- Xamirni prokat yordamida juda yupqa bo'lguncha yoyib chiqing.
- Xamirni kerakli shakl va o'lchamda kesib oling
- O'zingiz tanlagan plombaning bir qismini xamirning o'rtasiga qo'ying va yoping, yopish uchun qirralarini yaxshilab bosing.
- Pishiriqlarni qizdirilgan yog'da oltin jigarrang bo'lguncha qovuring
- Ortiqcha yog'ni changni yutish qog'ozga to'kib tashlang va darhol xizmat qiling
Kuzatishlar
pastel kompaniyasining ushbu makaron mahsuloti Braziliya oshxonasining klassikasi bo'lib, u o'zining maydalangan tuzilishi va uyda tayyorlash qulayligi uchun juda qadrlanadi. Professional natijaning siri xamirni silliq bo'lgunga qadar yaxshilab yoğurish va uni juda nozik qalinlikka yetguncha prokat bilan cho'zishdir. Ushbu preparat qovurayotganda ortiqcha yog'siz oltin pishiriqlarni kafolatlaydi.
Reytinglar va sharhlar