Braziliya retsepti
Uy qurilishi fogazza: yumshoq va qovurilgan xamir
Yumshoq, quruq xamir bilan mazali uy qurilishi fogazza qilishni o'rganing. Sevimli ta'mingiz bilan to'ldirish va har qanday holatda xizmat qilish uchun juda mos keladi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 tuxum
1/2 kg bug'doy uni
2 osh qoshiq yog'
1 stakan suv
1 tabletka yangi xamirturush
25 g shakar
15 g tuz
1/2 kg bug'doy uni
2 osh qoshiq yog'
1 stakan suv
1 tabletka yangi xamirturush
25 g shakar
15 g tuz
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Xamirturushni unning kichik bir qismi va ozgina suv bilan aralashtirib, shimgichni hosil qiling
- Xamirturushni faollashtirish uchun aralashmani taxminan 10 daqiqaga qoldiring.
- Qolgan un, tuxum, shakar, tuz, yog' va qolgan suvni asta-sekin qo'shing
- Bir hil va juda yumshoq xamir olinmaguncha yaxshilab yoğurun.
- O'zingiz yoqtirgan o'lchamdagi to'plarni hosil qiling va ularni toza choy sochiq ostida 15 daqiqaga qoldiring.
- Har bir to'pni prokat yordamida oching, o'zingiz tanlagan plombani joylashtiring va qirralarini xuddi pastel kabi mahkam yoping.
- Fogazzalarni yog'langan pishirish tepsisiga qo'ying va qovurishdan oldin ularni qisqa dam oling.
- Ikki tomondan oltin rangga qadar qizdirilgan yog'da qovuring va qog'oz sochiqni to'kib tashlang
Kuzatishlar
Fogazza - engil va yumshoq xamir bilan qovurilgan gazak bo'lib, braziliyalik gazaklar va partiyalarda juda mashhur. Ushbu retsept yangi xamirturush va oddiy yoğurma xamir tayyorlashdan foydalanadi, bu turli xil an'anaviy sho'r to'ldirishlar bilan mukammal birlashadigan yumshoq natijani kafolatlaydi.
Reytinglar va sharhlar