Braziliya retsepti
Oson uy qurilishi kartoshka Nhoque
Uy qurilishi, yumshoq va mazali kartoshka nhoqueni qanday tayyorlashni bilib oling. Butun oila uchun oddiy va an'anaviy retsept, maxsus tushlik uchun juda mos keladi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
6 o'rta kartoshka
1 stakan bug'doy uni
Ta'mga tuz
1/2 kg maydalangan mol go'shti
1/2 tug'ralgan piyoz
1 osh qoshiq zaytun moyi
2 ta go'shtli bulyon tabletkalari
1 banka pomidor sousi
Tatib ko'rish uchun maydalangan pishloq
1 stakan bug'doy uni
Ta'mga tuz
1/2 kg maydalangan mol go'shti
1/2 tug'ralgan piyoz
1 osh qoshiq zaytun moyi
2 ta go'shtli bulyon tabletkalari
1 banka pomidor sousi
Tatib ko'rish uchun maydalangan pishloq
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Kartoshkani suvda yumshoq bo'lguncha pishiring.
- Kartoshkani tozalang va ular hali issiq bo'lganda sharbat chiqargichdan o'tkazing.
- Bug'doy unini asta-sekin va tuz qo'shing, bir hil xamir olinmaguncha yaxshilab yoğurun.
- Xamirni un sepilgan yuzaga qo'ying va rulonlarga aylantiring.
- Har bir rulonni taxminan 2 sm bo'laklarga kesib oling.
- Katta skovorodkada ko'p miqdorda sho'r suvni qaynatib oling.
- Suv qaynayotganda, gnocchini asta-sekin qo'shing, ular yuzaga chiqishini kuting.
- Sovuq suv va filtr bilan havzani tayyorlang. Pishgan gnokchini tirqishli qoshiq bilan olib tashlang va sovutish uchun ularni filtrga soling.
- Barcha xamir pishguncha jarayonni takrorlang.
- Gnocchini yaxshilab to'kib tashlang va pechga chidamli idishga joylashtiring.
- Piyozni mayda to'g'rang va zaytun moyi bilan skovorodkada qovuring.
- Go'shtga maydalangan mol go'shti va go'shtli bulyon tabletkalarini qo'shing.
- Yaxshilab aralashtiramiz va go'sht pishganidan keyin pomidor sousini qo'shing.
- Sosni yana 4 daqiqa qaynatib oling.
- Go'sht sousini zahiradagi nhoque ustiga quying.
- Ustiga maydalangan pishloq seping.
- Pechga qo'ng'irlash uchun joylashtiring.
- Issiq xizmat qiling.
Kuzatishlar
Kartoshka nhoque - Braziliya oshxonasining klassikasi bo'lib, yumshoq tuzilishi va tasalli beruvchi ta'mi bilan seviladi. Ushbu uy retsepti sizga turli xil soslar bilan xizmat qilish mumkin bo'lgan mukammal gnocchi tayyorlashni bosqichma-bosqich o'rgatadi. Hammaga manzur bo'ladigan mazali taom izlayotganlar uchun ideal.
Reytinglar va sharhlar