Braziliya retsepti
moranga-da quruq go'sht: qaymoqli to'ldirish bilan oson va mazali retsept
Quritilgan go‘shtni moranga da tayyorlashni o‘rganing, an’anaviy braziliyalik retsept bo‘lib, qaymoqli to‘ldirish, tayyorlash oson va maxsus taomlar uchun juda mos keladi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 kilogramm pishirilgan, maydalangan va yog'i olib tashlangan
2 chinnigullar sarimsoq, tug'ralgan
1 quti krem
Ta'mga ko'ra tuz va qora qalampir
1 quti pomidor pulpasi
1 ta o'rta o'lchamdagi moranga, toza va urug'siz
1 stakan qaymoqli pishloq
Ta'mga yashil hid
4 osh qoshiq zaytun moyi
1 dona maydalangan piyoz
2 chinnigullar sarimsoq, tug'ralgan
1 quti krem
Ta'mga ko'ra tuz va qora qalampir
1 quti pomidor pulpasi
1 ta o'rta o'lchamdagi moranga, toza va urug'siz
1 stakan qaymoqli pishloq
Ta'mga yashil hid
4 osh qoshiq zaytun moyi
1 dona maydalangan piyoz
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- moranga tepasidan kichik qopqoqni kesib oling va urug'larni qoshiq bilan olib tashlang.
- moranga va qopqog'ini yaxshilab yuving
- Katta skovorodkada qaynatish uchun suv keltiring
- Suvga tegmasdan, morangani panga teskari qo'ying, taxminan 30 daqiqa yumshoq bo'lguncha bug'lang.
- Qopqoq bilan ham xuddi shunday qiling
- moranga ni bug'dan olib tashlang va biroz sovushini kuting
- Kitob
- Tovada yog'ni qizdiring va sarimsoq va piyozni oltin rangga qadar qovuring.
- Pomidor xamiri, tuz, qalampir va yashil qalampir qo'shing
- Yaxshilab aralashtiramiz va maydalangan quritilgan go'shtni qo'shing
- Lazzatlarni qo'shish uchun bir necha daqiqa pishiring
- Krem va krem pishloqning yarim qismini qo'shing
- Kremsi va bir hil plomba olinmaguncha aralashtiring
- Qaymoqli pishloqning ikkinchi yarmini zaxiralangan moranga ichiga ehtiyotkorlik bilan yoying
- morangani go'sht va sous aralashmasi bilan to'ldiring
- Yuqoridan yashil hid bilan bezang
- To'ldirilgan morangani oldindan qizdirilgan 180°C duxovkaga taxminan 20 daqiqa yoki qizdirilguncha va engil qizarguncha joylashtiring.
- Oq guruch yoki salat bilan birga darhol xizmat qiling
Kuzatishlar
moranga-dagi quritilgan go'sht - bu qovoqning shirinligi bilan maydalangan go'shtning kuchli ta'mini birlashtirgan odatiy braziliyalik taom. Amaliy retseptni qidirayotganlar uchun ideal bo'lib, u oddiy va mazali ingredientlardan tayyorlangan qaymoqli plomba xususiyatiga ega. Tayyorlash morangani yumshatish uchun bug'da pishirishni, ziravorli plomba tayyorlashni va nihoyat, to'ldirilgan morangani pishirish yoki xizmat qilishni o'z ichiga oladi. Ushbu retsept oilaviy taomlar yoki maxsus holatlar uchun juda mos keladi va har kimga mos keladigan lazzatlar kombinatsiyasini taklif qiladi.
Reytinglar va sharhlar