Braziliya retsepti
Tez va mazali uy qurilishi pishirilgan kartoshka
Pishloq va jambon bilan pishirilgan kartoshka uchun an'anaviy braziliyalik retsept. Tayyorlanishi oson, amaliy va mazali tushlik yoki kechki ovqat uchun juda mos keladi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
6 o'rta kartoshka
200 g pishloq
200 g jambon
2 o'rta piyoz
2 o'rta pomidor
Tug'ralgan zaytunni ta'mga ko'ra
Tatib ko'rish uchun oregano
1 banka pomidor sousi
200 g pishloq
200 g jambon
2 o'rta piyoz
2 o'rta pomidor
Tug'ralgan zaytunni ta'mga ko'ra
Tatib ko'rish uchun oregano
1 banka pomidor sousi
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Kartoshkani o'rta kubiklarga kesib oling va qaynab turgan suvda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, lekin yiqilmaydi.
- Kartoshkani to'kib tashlang va ularni tilimga kesib oling.
- To'g'ralgan piyozni skovorodkada oltin rangga qadar qovuring.
- Pomidor sousini, to'g'ralgan pomidorni, tug'ralgan zaytun va oregano qo'shing. Bir necha daqiqa pishiring.
- Pishirish idishida qatlamlarni yig'ing: jambon qatlamidan boshlang, so'ngra pishloq qatlami.
- Tayyorlangan sousning bir qatlamini va keyin kartoshka bo'laklari qatlamini qo'shing.
- Jambon, pishloq, sous va kartoshka qatlamlarini barcha ingredientlar ishlatilgunga qadar takrorlang, tepaga mo'l-ko'l pishloq qatlami bilan yakunlang.
- Oldindan qizdirilgan pechda 180 ° C da pishloq eriguncha va oltin rangga aylanguncha pishiring.
- Pechdan olib tashlang va issiq xizmat qiling.
Kuzatishlar
Pechdagi kartoshka - Braziliya oshxonasida juda mashhur bo'lgan tasalli va ko'p qirrali taom. Uning tayyorlanishi kartoshkaning yumshoqligini eritilgan pishloq qatlamlari, jambon va mazali sous bilan birlashtiradi, natijada to'liq va oson hazm bo'ladigan taom olinadi. Bu barcha ta'mga manzur bo'ladigan uy qurilishi taomlarini izlayotganlar uchun ajoyib tanlovdir, sovuq kunlar uchun ideal yoki lazzatdan voz kechmasdan amaliy tayyorgarlik ko'rmoqchi bo'lsangiz.
Reytinglar va sharhlar