Braziliya retsepti
Uyda oson to'ldirilgan kartoshka
Oddiy va mazali to'ldirilgan kartoshka retsepti, mazali va amaliy gazak yoki garnitür uchun juda mos keladi. Tez tayyorlang!
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
20 o'rta kartoshka
2 va 1/2 stakan qaymoqli pishloq
1 paket qaymoqli pishloq (Catupiry turi)
3 paket tug'ralgan yoki yupqa to'g'ralgan cho'chqa go'shti
Tug'ralgan maydanozni ta'mga ko'ra
Yog'lash uchun moy
2 va 1/2 stakan qaymoqli pishloq
1 paket qaymoqli pishloq (Catupiry turi)
3 paket tug'ralgan yoki yupqa to'g'ralgan cho'chqa go'shti
Tug'ralgan maydanozni ta'mga ko'ra
Yog'lash uchun moy
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Yumshoq, ammo qattiq bo'lgunga qadar o'rta kartoshkani tozalanmasdan pishiring.
- Kartoshkani to'kib tashlang va ozgina sovushini kuting.
- Qaynatilgan kartoshkani akkordeon kabi to'liq ajratmasdan, qalin bo'laklarga kesib oling.
- Pishirish tepsisini zaytun moyi bilan yog'lang.
- Kartoshkani pishirish varag'iga joylashtiring.
- Bir piyola ichida qaymoqli pishloq, krem pishloq va cho'chqa go'shtini aralashtiring.
- Har bir kartoshka bo'lagini krem pishloq va pastırma aralashmasi bilan to'ldiring.
- Ustiga tug'ralgan maydanoz seping.
- Pishirish idishini alyuminiy folga bilan yoping.
- Taxminan 20-25 daqiqa davomida 180 ° C da oldindan qizdirilgan pechda pishiring yoki plomba qizdirilguncha va ko'pikli bo'lguncha pishiring.
- Issiq xizmat qiling.
Kuzatishlar
To'ldirilgan kartoshka ko'p qirrali va Braziliya oshxonasida juda sevimli taom bo'lib, ularning ajoyib ta'mi va tayyorlash qulayligi uchun qadrlanadi. Har xil holatlar uchun, tez atir-upadan tortib, taomga maxsus jo'r bo'lish uchun ideal.
Ushbu retseptda qaynatilgan, so'ngra tvorog pishloq va katupiriyaning qaymoqli kombinatsiyasi bilan to'ldirilgan o'rtacha kartoshka ishlatiladi, tiniq pastırma va yangi yashil chilli bilan yakunlanadi. Natijada hammaga yoqadigan tasalli va mazali taom.
Ushbu retseptda qaynatilgan, so'ngra tvorog pishloq va katupiriyaning qaymoqli kombinatsiyasi bilan to'ldirilgan o'rtacha kartoshka ishlatiladi, tiniq pastırma va yangi yashil chilli bilan yakunlanadi. Natijada hammaga yoqadigan tasalli va mazali taom.
Reytinglar va sharhlar