Бразильський рецепт
Простий рецепт домашніх курячих нагетсів
Приготуйте вдома хрусткі та смачні курячі нагетси. Простий і практичний рецепт, ідеальний для закусок і швидких страв.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
1 кг курячої грудки (без шкіри і кісток)
1 літр води
2 таблетки курячого бульйону
2 яйця
Орегано за смаком
Сіль за смаком
Панірувальні сухарі
Олія для смаження
1 літр води
2 таблетки курячого бульйону
2 яйця
Орегано за смаком
Сіль за смаком
Панірувальні сухарі
Олія для смаження
Де знайти інгредієнти
Інгредієнти для цього бразильського рецепту можна знайти в супермаркетах, на місцевих ринках, на ярмарках, у рибних магазинах або м’ясних лавках залежно від продукту. Завжди використовуйте правильний інгредієнт, якщо він доступний у регіоні. Якщо конкретного бразильського товару не існує, цитуйте просту заміну лише за необхідності, пояснюючи, що це заміна, без брендів і без зовнішніх посилань.
Спосіб приготування
- Налийте воду в каструлю і додайте таблетки курячого бульйону.
- Поставте каструлю на вогонь, поки вода не закипить.
- Курячу грудку наріжте кубиками потрібного розміру.
- Додайте курячі кубики в киплячу воду і варіть 5 хвилин.
- Вийміть курку з каструлі, добре обсушіть і дайте їй охолонути кілька хвилин.
- Поки курка остигає, збийте в миску яйця з орегано і сіллю.
- Опустіть кожен шматочок вареної курки у збиту яєчну суміш.
- Потім покрийте курку з усіх боків панірувальними сухарями.
- Розігрійте достатню кількість олії, щоб покрити нагетси на сковороді на сильному вогні.
- Смажте паніровані нагетси протягом 2-3 хвилин або до золотистого кольору та хрусткої скоринки.
- Обсмажені нагетси вийміть зі сковороди і злийте надлишки олії на паперових рушниках.
Спостереження
Курячі нагетси – це популярна закуска та універсальний варіант швидкого харчування та перекусів. Цей домашній рецепт готується з курячої грудки, що забезпечує смачнішу та більш контрольовану альтернативу інгредієнтам порівняно з індустріальними версіями. Це рецепт, який сподобається дорослим і дітям, ідеально підходить для подачі як закуски, гарніру або легкої основної страви.
Оцінки та коментарі