Brezilya tarifi
Mısır Unlu Kek (Bolo de Fubá)
Brezilya mutfağının vazgeçilmez klasiklerinden biri olan bu mısır unlu kek, yumuşacık dokusu ve pratik yapımıyla beş çaylarınızın favorisi olacak.
0.0 / 5 -den 0 değerlendirme
Malzemeler
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı margarin
1 su bardağı süt
2 su bardağı buğday unu
1 su bardağı mısır unu
4 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı margarin
1 su bardağı süt
2 su bardağı buğday unu
1 su bardağı mısır unu
4 çay kaşığı kabartma tozu
Malzemeler nerede bulunur
Tüm malzemeleri yerel marketlerden, bakkallardan veya büyük süpermarket zincirlerinin unlu mamuller reyonlarından kolaylıkla temin edebilirsiniz.
Hazırlık
- Yumurta aklarını mikser yardımıyla kar haline gelene kadar çırpın
- Çırpmaya devam ederken toz şekeri yavaş yavaş ekleyin
- Yumurta sarılarını karışıma ilave edin
- Margarini ekleyerek çırpmaya devam edin
- Sütü ilave edin
- Buğday unu ve mısır ununu karışıma ekleyin
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin
- Kabartma tozunu bir kaşık veya spatula yardımıyla nazikçe karışıma yedirin
- Hazırladığınız karışımı önceden yağlanmış bir kek kalıbına dökün
- Önceden 180°C dereceye ısıtılmış fırına verin
- Yaklaşık 30 dakika pişirin
Notlar
Bu mısır unlu kek tarifi, hem oldukça ekonomik hem de hazırlaması çok basit bir lezzettir. Çay veya kahve yanına mükemmel uyum sağlayan bu tarif, evdeki malzemelerle kısa sürede enfes bir sonuca ulaşmanızı sağlar.
Puanlar ve yorumlar