Brezilya tarifi
Mikrodalgada Ekmek Tarifi
Brezilya mutfağının pratik lezzetlerinden biri olan bu mikrodalgada ekmek tarifi, fırın kullanmadan hızlıca taze ekmek hazırlamak isteyenler için harika bir seçenek.
0.0 / 5 -den 0 değerlendirme
Malzemeler
3 su bardağı ılık süt
30g yaş maya (veya 1 paket kuru instant maya)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
3 adet yumurta
1 kg un
Kalıbı yağlamak için galeta unu
30g yaş maya (veya 1 paket kuru instant maya)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
3 adet yumurta
1 kg un
Kalıbı yağlamak için galeta unu
Malzemeler nerede bulunur
Bu tarifteki malzemeleri tüm büyük süpermarketlerin unlu mamuller reyonlarında, yerel bakkallarda veya online gıda alışveriş sitelerinde kolaylıkla bulabilirsiniz. Yaş mayayı genellikle marketlerin soğuk dolap bölümlerinde bulabilirsiniz.
Hazırlık
- Süt, maya, sıvı yağ, şeker, tuz ve yumurtaları pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.
- Karışımı geniş bir kaba alın ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hazırladığınız hamuru iki eşit parçaya bölün.
- Hamurları önceden yağlanmış ve galeta unu ile kaplanmış mikrodalgaya uygun kalıplara yerleştirin.
- Hamurların üzerine bir bez örtün ve iki katı hacmine ulaşana kadar ılık bir ortamda mayalandırın.
- Mikrodalga fırınınızın gücüne bağlı olarak 7 ile 9 dakika arasında pişirin.
- Pişirme süresi bittiğinde ekmeği bir tabağa ters çevirerek kalıptan çıkarın.
- Bu tariften iki orta boy ekmek çıkmaktadır.
Notlar
Bu tarif, geleneksel fırına ihtiyaç duymadan evde hızlıca ekmek yapmanızı sağlayan işlevsel ve zahmetsiz bir yöntemdir. Basit malzemelerle kısa sürede hazırlanan bu yumuşacık ekmekler, kahvaltılarınızın veya hızlı atıştırmalıklarınızın vazgeçilmezi olacak.
Puanlar ve yorumlar