Resep Brasil
Bolo de Fubá Tradisional
Kue khas Brasil yang klasik, perpaduan sempurna antara tekstur lembut dan rasa yang menenangkan, sangat cocok untuk teman minum kopi atau teh.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan-bahan
4 butir telur
2 cangkir gula pasir
3 sendok makan margarin
1 cangkir susu cair
2 cangkir tepung terigu
1 cangkir tepung jagung halus (fubá)
4 sendok teh baking powder
2 cangkir gula pasir
3 sendok makan margarin
1 cangkir susu cair
2 cangkir tepung terigu
1 cangkir tepung jagung halus (fubá)
4 sendok teh baking powder
Di mana mendapatkan bahan
Bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, telur, susu, margarin, dan baking powder tersedia di pasar tradisional, minimarket, maupun supermarket besar. Tepung jagung halus (fubá) dapat ditemukan di toko bahan kue atau bagian tepung-tepungan di supermarket.
Cara membuat
- Kocok putih telur hingga kaku menggunakan mixer
- Masukkan gula pasir secara perlahan sambil terus dikocok
- Tambahkan kuning telur ke dalam adonan
- Masukkan margarin
- Tuangkan susu cair
- Tambahkan tepung terigu dan tepung jagung halus
- Kocok terus hingga adonan tercampur rata dan halus
- Masukkan baking powder dan aduk perlahan menggunakan sendok atau spatula
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin
- Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C
- Masak selama kurang lebih 30 menit
Catatan
Kue jagung khas Brasil ini adalah pilihan terbaik untuk camilan sore. Teksturnya yang lembut dan proses pembuatannya yang praktis menjadikannya hidangan favorit di banyak rumah tangga.
Penilaian dan komentar