Brazilian recipe
Lahat-ng-about na Puno ng Abokrabing may Atum (Abobrinha recheada com atum)
Alamin kung paano ihanda ang abokrabing puno na may atum – isang masustansiya, madaling gawin, at masarap na ulam na perpekto para sa anumang okasyon.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
4 katamtamang abokrabing
1 at 1/2 tasa ng lutong kanin
20 cherry kamatis
1 lata ng pinalambot na atum (mas mainam ang light)
1 kutsarita ng vegetableng mantika
1 piraso ng ahas ng bawang, tinadtad
Asin, ayon sa panlasa
Paminta, pinaputok sa panghalo
1 at 1/2 tasa ng lutong kanin
20 cherry kamatis
1 lata ng pinalambot na atum (mas mainam ang light)
1 kutsarita ng vegetableng mantika
1 piraso ng ahas ng bawang, tinadtad
Asin, ayon sa panlasa
Paminta, pinaputok sa panghalo
Saan makakahanap ng mga sangkap
Bumili ng mga sariwang gulay, at pirapeng de lata sa palengke o supermarket sa Pilipinas. Piliin ang mga abokrabing may magandang kulay, at ang de lata na atum ay madalas makita sa seksyon ng delata.
Paraan ng paghahanda
- Dibdibin ang mga abokrabing at hatiin sa dalawa sa pahilis na paraan.
- Gamit ang kutsara, maingat na alisin ang gitna ng bawat kalahati ng abokrabing, upang gawin nitong espasyo para sa palaman.
- Sa isang kaserola, pakuluan ang tubig at lutuin ang abokrabing ng mga isang minuto.
- Alisin sa tubig at itabi.
- Sa isang kawali, painitin ang mantika sa katamtamang init at igisa ang bawang hanggang sa mag-brown.
- Idagdag ang ginayat na laman ng abokrabing at igisa hanggang sa lumambot.
- Ihalo ang lutong kanin, tinadtad na atum, at puting kamatis na pinal angkani.
- Haluing mabuti ang lahat ng sangkap at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Alisin sa apoy.
- Punuan ng palaman ang mga kalahati ng abokrabing.
- Ilipat sa isang baking dish.
- Takpan ng aluminum foil.
- Iinit sa oven na preheated sa 180°C ng 30 minuto, hanggang sa malambot ang abokrabing.
- Alisin ang foil, at ihain ng mainit.
Mga Obserbasyon
Ang resipe na ito ng abokrabing puno na may atum ay isang magaan at masarap na pagpipilian, perfect para sa mga naghahanap ng sustansiya at madaling ihanda na pagkain. Ang abokrabing, kapag nalutong, ay nagkakaroon ng malambing na textura na nagbibigay-dagdag sa masarap na palaman na atum at kanin. Isang magandang paraan para maisama ang gulay sa diyeta, na ginagawang pangunahing putahe ang isang simpleng sangkap.
Ideal ito sa mga araw na abala, gamit ang mga sariwa at madaling mahanap na sangkap. Simple ang paghahanda, kaya't nakakamit ang tamang lasa nang walang komplikasyon. Ihain bilang pangunahing ulam o bilang malusog na pantulong sa isang masarap na hapunan.
Ideal ito sa mga araw na abala, gamit ang mga sariwa at madaling mahanap na sangkap. Simple ang paghahanda, kaya't nakakamit ang tamang lasa nang walang komplikasyon. Ihain bilang pangunahing ulam o bilang malusog na pantulong sa isang masarap na hapunan.
Mga rating at komento