Дорухат Бразилия
Кекс бо йогурт дар блендер (Bolo de iogurte)
Тарзи омода кардани як кекси бо йогурт тайёршудаи хеле мулоим ва амалиро омӯзед. Ин дастури классикӣ барои як чойхӯрии шом бо тамоми оила комил аст.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
3 дона тухм
200 г йогурти табиӣ
220 г равғани растанӣ
15 мл хокаи нонпазӣ
440 г шакар
440 г орди гандум
200 г йогурти табиӣ
220 г равғани растанӣ
15 мл хокаи нонпазӣ
440 г шакар
440 г орди гандум
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Маҳсулотро аз супермаркетҳои маҳаллӣ, бахшҳои маҳсулоти ширӣ, нонвойхонаҳо ва растаҳои фурӯши маводи озуқаворӣ пайдо кардан мумкин аст. Ба ҷои йогурти табиӣ, дар ҳолати зарурӣ дигар маҳсулоти ширии ҳаммонандро истифода бурдан мумкин аст.
Усули тайёр кардан
- Танӯрро то 180ºC пешакӣ гарм кунед
- Як қолабро бо равған молед ва шакари кристаллӣ пошед, то қабати болоии он қирч-қирч шавад
- Қолаби омодашударо канор гузоред
- Дар блендер тухмҳо, йогурт, равған ва хокаи нонпазиро илова кунед
- Хуб омехта кунед, то даме ки омехта якхела шавад
- Шакарро тадриҷан илова карда, мунтазам омехта кунед
- Орди гандумро оҳиста-оҳиста илова кунед ва то ҳосил шудани хамири якдаст ва хуб омехташуда омехта кунед
- Хамирро ба қолаби қаблан равғаншуда ва омодашуда резед
- Дар танӯр тақрибан 40 дақиқа ё то он даме, ки ҳангоми ба марказ гузоштани чӯбчаи дандонтозакунӣ, он тоза барояд, пухтан лозим аст
- Пеш аз аз қолаб гирифтан кексро пурра хунук кунед, то ки он пора нашавад
Мушоҳидаҳо
Кекси йогурт яке аз он дастурҳои универсалӣ мебошад, ки ҳар як нафар бояд дар дафтарчаи худ дошта бошад. Аз сабаби истифодаи йогурти табиӣ, хамир бениҳоят намнок ва мулоим мешавад, ки натиҷаи беҳамторо таъмин мекунад. Омодасозӣ дар блендер зиндагии касонеро, ки намехоҳанд дар ошхона вақти зиёд сарф кунанд, хеле осон мекунад. Барои як таъми махсус, шумо метавонед ба хамир пӯсти лимӯ ё афлесун илова кунед. Дар хотир доред, ки ордро ҳамеша аз ғалбер гузаронед, то кекс сабуктар шавад.
Рейтингҳо ва шарҳҳо