mapishi ya Kibrazili
Mapishi ya cajahzinho ya kitamaduni rahisi na ya haraka (Receita de cajúzinho e)
Jitayarishie kitindamlo kitamu cha karanga nyumbani. Hii ni toleo la asili la cajahzinho, linalofaa kabisa kwa sherehe na kukinukisha kinywa.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
400 ml maziwa mazito
30 g unga wa kakao (chocolate powder)
700 g sukari nyeupe
1 kg karanga zilizokaangwa na kusagwa pamoja na maganda yake
Sukari nyeupe kwa ajili ya kupambia
Karanga zilizokaangwa na kugawanywa katikati kwa ajili ya kupamba
30 g unga wa kakao (chocolate powder)
700 g sukari nyeupe
1 kg karanga zilizokaangwa na kusagwa pamoja na maganda yake
Sukari nyeupe kwa ajili ya kupambia
Karanga zilizokaangwa na kugawanywa katikati kwa ajili ya kupamba
Mahali pa kupata viungo
Viungo vyote vinapatikana kwa urahisi katika maduka makubwa (supermarkets) kwenye sehemu ya nafaka na viungo vya kuoka, au katika masoko ya wazi ambapo unaweza kupata karanga mbichi na kuzikaanga mwenyewe.
Mbinu ya maandalizi
- Kaanga karanga vizuri kisha uziache zipoe kabisa
- Saga karanga zilizokaangwa kwa kutumia mashine ya kusagia hadi upate unga laini
- Kwenye bakuli kubwa, changanya karanga zilizosagwa, sukari, na unga wa kakao
- Ongeza maziwa kidogo kidogo, ukikanda kwa mikono hadi upate donge laini na lenye mafuta kidogo
- Hakikisha mchanganyiko wako umekuwa mgumu kiasi cha kuweza kuumbika
- Chukua kiasi kidogo cha donge na uanze kuunda umbo la cajahzinho
- Kwenye sehemu nene ya kila kitindamlo, ingiza nusu ya karanga ili kuiga umbo la tunda
- Viringisha cajahzinho zako zilizoumbwa kwenye sukari nyeupe
- Panga vitindamlo vilivyo tayari kwenye sahani ya kupakulia
Uchunguzi
Cajahzinho ni kitindamlo cha kitamaduni cha Kibrazili, kinachopendwa sana kwa ladha yake ya kipekee ya karanga zilizokaangwa na umbile lake linalokumbusha tunda lenye jina hilo.
Hii ni mapishi rahisi ya kutengeneza nyumbani, bora kwa yeyote anayetafuta njia ya haraka na ya ladha. Ni kitafunwa kinachofaa kuambatana na kahawa, kutolewa kwenye sherehe, au kutosheleza hamu ya kitindamlo cha pekee. Kwa viungo vichache na hatua zilizo wazi, utapata matokeo ya kuvutia.
Hii ni mapishi rahisi ya kutengeneza nyumbani, bora kwa yeyote anayetafuta njia ya haraka na ya ladha. Ni kitafunwa kinachofaa kuambatana na kahawa, kutolewa kwenye sherehe, au kutosheleza hamu ya kitindamlo cha pekee. Kwa viungo vichache na hatua zilizo wazi, utapata matokeo ya kuvutia.
Ukadiriaji na maoni