Бразилски рецепт
Једноставна и укусна ролница од бифтека: домаћи рецепт корак по корак
Припремите укусни домаћи Бифе а Роле, традиционални бразилски рецепт савршен за породичне ручкове. Изненадите својим укусним пуњењем и богатим сосом.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
8 меких бутних одреска или пачића
Сол по укусу
Црни бибер по укусу
2 кобасице феферона у тракама
2 шаргарепе у тракама
1 црвена паприка у тракама
16 кришки моцарела сира
4 кашике путера
2 чена белог лука, исецкана
2 нарезана лука
1 и 1/2 шоље (чаја) воде
2 кашике креме од лука у праху
Сол по укусу
Црни бибер по укусу
2 кобасице феферона у тракама
2 шаргарепе у тракама
1 црвена паприка у тракама
16 кришки моцарела сира
4 кашике путера
2 чена белог лука, исецкана
2 нарезана лука
1 и 1/2 шоље (чаја) воде
2 кашике креме од лука у праху
Где пронаћи састојке
Састојци за овај бразилски рецепт могу се наћи у супермаркетима, локалним пијацама, сајмовима, рибарницама или месарима у зависности од артикла. Увек користите одговарајући састојак када је доступан у региону. Ако одређена бразилска ставка не постоји, цитирајте једноставну замену само када је то потребно, уз објашњење да је то замена, без брендова и без спољних веза.
Начин припреме
- Зачините одреске сољу и црним бибером
- Оставите одреске да се маринирају 30 минута
- На сваки одрезак ставите траку кобасице феферона
- Додајте траку шаргарепе
- Додајте траку црвене паприке
- Додајте две кришке моцарела сира
- Пажљиво умотајте одреске
- Роловане одреске учврстите чачкалицама
- У експрес лонцу загрејте путер на јакој ватри
- У врелом тигању испеците роловане одреске, окрећући их да порумене са свих страна
- Додајте млевени бели лук и нарезани лук
- Пржите минут
- Додајте воду и крем прах од лука
- Добро промешајте да се састојци соса растворе
- Покријте експрес лонац
- Кувајте на лаганој ватри 30 минута након почетка кључања
- Искључите топлоту и сачекајте да се притисак природно ослободи.
- Безбедно отворите посуду
- Ако је сос танак, вратите тигањ на ватру без поклопца.
- Кувајте док сос не достигне жељену конзистенцију
- Одреске одмах послужите на тањиру.
Запажања
Бифе а Роле је класично јело бразилске кухиње, познато по елегантној презентацији и упечатљивом укусу. Идеалан за посебне прилике или породични недељни ручак, састоји се од танких шницле ролованих са богатим филом и куваних у укусном сосу. Овај једноставан рецепт омогућава свакоме да припреми ову посластицу код куће, гарантујући успех за столом.
Ова лака и укусна верзија се фокусира на практичну припрему, задржавајући сав традиционални укус који ово јело чини успешним. Савршено за оне који траже утешан и импресиван оброк без гужве.
Ова лака и укусна верзија се фокусира на практичну припрему, задржавајући сав традиционални укус који ово јело чини успешним. Савршено за оне који траже утешан и импресиван оброк без гужве.
Оцене и коментари