Бразилски рецепт
Домаћи надев за пастеле са сланином и чедаром
Кремаст и богат надев за пржено тесто који спаја хрскавост пржене сланине са растопљеним чедар сиром. Брзо, укусно и савршено за грицкање.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
200 г сланине, исецкане на коцкице
200 г чедар сира, изренданог или исеченог на коцкице
200 г чедар сира, изренданог или исеченог на коцкице
Где пронаћи састојке
Сланину и чедар сир можете наћи у свим боље снабдевеним супермаркетима или локалним пијацама на одељењима меса и млечних производа. Уместо чедара, као замену можете користити неки други тврди сир који се лако топи.
Начин припреме
- У тигању на средњој ватри пржите исецкану сланину док не постане потпуно хрскава.
- Извадите сланину из тигања и оцедите вишак масноће.
- У истом тигању (или у чинији) помешајте пржену сланину са чедар сиром.
- Мешајте док чедар не почне да се топи и док се лепо не сједини са сланином.
- Користите овај топли надев за пуњење пастела.
Запажања
Овај надев од сланине и чедара представља одличан начин да обогатите домаће пастеле. Спој сланоће препржене сланине и специфичне, пуне текстуре чедар сира ствара неодољиву комбинацију коју многи обожавају због њене једноставности и снажног укуса. Ово је идеално решење за брзе оброке, занимљиве грицкалице или припрему хране за дружења, јер гарантује пун ужитак у сваком залогају.
Оцене и коментари