Recetë braziliane
Kungulleshka të mbushura me peshk ton (Abobrinha recheada com atum)
Një recetë e lehtë dhe plot shije për kungulleshka të mbushura me ton. Një pjatë ushqyese dhe e shpejtë, ideale për një drekë ose darkë të shijshme.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
4 kungulleshka mesatare
1 e 1/2 gota oriz i gatuar
20 kokrra domate qershi
1 kanaçe peshk ton i grirë (preferohet i ruajtur në ujë)
1 lugë çaji vaj vegjetal
1 thelpi hudhër e grirë
Kripë për shije
Piper i zi i bluar rishtas për shije
1 e 1/2 gota oriz i gatuar
20 kokrra domate qershi
1 kanaçe peshk ton i grirë (preferohet i ruajtur në ujë)
1 lugë çaji vaj vegjetal
1 thelpi hudhër e grirë
Kripë për shije
Piper i zi i bluar rishtas për shije
Ku t'i gjeni përbërësit
Përbërësit mund të gjenden lehtësisht në sektorin e perimeve dhe atë të produkteve të konservuara në çdo market lokal. Për një shije më të lehtë, peshku ton i konservuar në ujë është alternativa më e mirë, ndërsa vaji i ullirit mund të zëvendësojë vajin vegjetal për një aromë më tradicionale.
Mënyra e përgatitjes
- Lani kungulleshkat dhe ndajini përgjysmë përgjatë gjatësisë së tyre
- Me ndihmën e një luge, hiqni me kujdes pjesën e brendshme të secilës gjysmë, duke krijuar hapësirë për mbushjen
- Në një tenxhere me ujë të valuar, gatuani kungulleshkat për rreth 1 minutë
- Kulloni kungulleshkat dhe lëreni mënjanë
- Në një tigan, ngrohni vajin në zjarr mesatar dhe kaurdisni hudhrën e grirë
- Shtoni pjesën e brendshme të kungulleshkës të grirë në tigan dhe gatuajeni derisa të zbutet
- Përzieni orizin e gatuar, peshkun ton të kulluar dhe domatet qershi të prera në katër pjesë tek tigani
- Përzieni mirë të gjithë përbërësit e mbushjes dhe shtoni kripë e piper të zi sipas dëshirës
- Hiqeni tiganin nga zjarri
- Mbushni gjysmat e kungulleshkave të ziera me masën e përgatitur
- Vendosini kungulleshkat e mbushura në një tepsi
- Mbulojeni tepsine me letër alumini
- Piqni në furrë të parangrohur në temperaturë mesatare (rreth 180°C) për 30 minuta, ose derisa kungulleshkat të jenë zbutur plotësisht
- Hiqni letrën e aluminit dhe shërbejini kungulleshkat e mbushura menjëherë
Vëzhgime
Kjo recetë për kungulleshka të mbushura me peshk ton është një zgjedhje e shkëlqyer për ata që kërkojnë një vakt të lehtë dhe praktik. Kur piqen, kungulleshkat marrin një strukturë të butë që plotëson në mënyrë perfekte mbushjen me ton dhe oriz. Është një mënyrë fantastike për të shtuar perimet në dietën tuaj, duke shndërruar një përbërës të thjeshtë në një pjatë kryesore tërheqëse.
E përkryer për ditët e ngarkuara, kjo recetë bashkon përbërës të freskët dhe lehtësisht të gjindshëm. Përgatitja është e thjeshtë, duke garantuar një rezultat të shijshëm pa ndonjë ndërlikim. Shërbejeni si pjatë kryesore ose si një garniturë e shëndetshme.
E përkryer për ditët e ngarkuara, kjo recetë bashkon përbërës të freskët dhe lehtësisht të gjindshëm. Përgatitja është e thjeshtë, duke garantuar një rezultat të shijshëm pa ndonjë ndërlikim. Shërbejeni si pjatë kryesore ose si një garniturë e shëndetshme.
Vlerësime dhe komente