Recetë braziliane
Cajuzinho me kikiriki (Cajuzinho de amendoim)
Cajuzinho është një ëmbëlsirë klasike braziliane me kikirikë, e vlerësuar për shijen e saj të pasur dhe përgatitjen e lehtë.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1 kg kikirikë të pagatuar (të pazierë)
1 e verdhë veze
1/2 gotë qumësht
8 lugë gjelle sheqer
5 lugë gjelle galetë (bukë e thërrmuar)
3 lugë gjelle kakao pluhur
1 e verdhë veze
1/2 gotë qumësht
8 lugë gjelle sheqer
5 lugë gjelle galetë (bukë e thërrmuar)
3 lugë gjelle kakao pluhur
Ku t'i gjeni përbërësit
Kikirikët, qumështi, vezët, sheqeri, galeta dhe kakaoja mund të blihen në çdo supermarket, treg ushqimor ose dyqan ushqimor lokal.
Mënyra e përgatitjes
- Vendosni kikirikët e pagatuar në një enë të përshtatshme për mikrovalë
- Piqini për 12 minuta në fuqi maksimale
- Përpunoni ose grini kikirikët në blender derisa të përftoni një pluhur të imët
- Transferoni kikirikët e bluar në një tas
- Shtoni të verdhën e vezës
- Shtoni qumështin
- Shtoni sheqerin
- Shtoni galetën
- Shtoni kakaon pluhur
- Përziejini të gjithë përbërësit derisa masa të bëhet homogjene
- Vendoseni në mikrovalë për 4 minuta në fuqi maksimale derisa masa të arrijë qëndrueshmërinë e duhur për t'u formuar në toptha
Vëzhgime
Kjo recetë përdor mikrovalën për të përshpejtuar pjekjen e kikirikëve dhe zierjen e brumit, duke rezultuar në një ëmbëlsirë praktike dhe shumë të shijshme.
Vlerësime dhe komente