cuntada Brazil
Maraq okra ah (Ensopado de quiabo)
Maraq okra ah waa cunto Brazilian ah oo fudud, dhadhan leh, isla markaana ku habboon in lagu raaciyo cashada ama qadada maalinlaha ah.
0.0 / 5 by 0 dib u eegis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
200 g okra ah (qiyaastii 20 xabbo)
1/2 basbaas gambaleel cas
1/2 basal cas
1 xabo toon ah
1 qasac yaanyo la diiray oo kubbad-kubbad loo jaray (dareeraha la socda)
2/3 koob shaah oo biyo ah
1 qaaddo cunto oo saliid saytuun ah
1/2 qaaddo shaah oo iniin kumin ah
Milix iyo basbaas madow oo hadda la shiiday, inta aad jeceshahay
1/2 basbaas gambaleel cas
1/2 basal cas
1 xabo toon ah
1 qasac yaanyo la diiray oo kubbad-kubbad loo jaray (dareeraha la socda)
2/3 koob shaah oo biyo ah
1 qaaddo cunto oo saliid saytuun ah
1/2 qaaddo shaah oo iniin kumin ah
Milix iyo basbaas madow oo hadda la shiiday, inta aad jeceshahay
Halkee laga helaa maaddooyinka
Okra, basal, toon, basbaas gambaleel, yaanyo, saliid saytuun, milix, basbaas madow iyo kumin waxaa laga heli karaa suuqyada khudaarta, dukaamada cuntada iyo supermarket-yada. Haddii yaanyo qasacadaysan oo la diiray la waayo, yaanyo bisil oo la jarjaray ayaa noqon karta beddel, iyadoo yaanyada qasacadaysan ay tahay doorashada ugu habboon ee suugada dhumucdeeda.
Habka diyaarinta
- Dhaq okra-ha oo si taxaddar leh ugu qalaji maro jikada oo nadiif ah
- Ka jar labada cirif, kadibna okra kasta si jiif ah ugu jar xabbo 1 cm ah
- Okra-ha la jaray meel dhig
- Basasha iyo toonta u jarjar aad u yaryar
- Basbaaska gambaleelka kala bar u jar, iniinaha ka saar, kadibna nuskaas u jar kubbado 1 cm ah
- Si khafiif ah ugu burburi iniinaha kumin hoobiye si udgoonku u soo baxo
- Dheri dhexdhexaad ah ku kululee saliidda saytuunka dab dhexdhexaad ah
- Ku dar basasha iyo basbaaska gambaleelka
- Ku dar qanjaruufo milix ah, kadibna shiil 3 daqiiqo ilaa khudaartu jilcaan
- Ku dar toonta iyo kumin-ka la burburiyey
- Wax walba isku walaaq 1 daqiiqo ilaa udgoonku soo baxo
- Ku shub biyaha oo si fiican u walaaq si dhadhanka ku dheggan dheriga hoose uga soo baxo
- Ku dar yaanyada la diiray iyo dareeraheeda
- Ku dar 1 qaaddo shaah oo milix ah iyo basbaas madow inta aad jeceshahay
- Isku darka ha gaaro karkar dab dhexdhexaad ah
- Dabka yaree oo kari 5 daqiiqo, mararka qaar walaaq, ilaa suugadu ka adkaato
- Okra-ha la jaray ku rid dheriga
- Kari 6 daqiiqo oo kale, mararka qaar walaaq, ilaa okra-hu yara jilco
- Ka fogow kariin badan si okra-hu u haysto qaabkiisa wanaagsan
- Isla markiiba bixi
Kormeero
Maraqan wuxuu isku daraa jilicsanaanta gaarka ah ee okra iyo suugo yaanyo leh oo udgoon. Waa raacin fiican oo fudud, gaar ahaan marka la doonayo cunto maalinle ah oo dhadhan leh.
Qiimaynta iyo faallooyinka