Brazilski recept
Krompirjeva solata s šunko
Krompirjeva solata s šunko je klasična priloga, ki navdušuje s svojo preprosto pripravo in domačim, bogatim okusom.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
600 g krompirja
100 g narezane šunke
1 lonček navadnega jogurta
4 žlice sladke smetane
mleti rdeči poper (ali paprika v prahu) po okusu
sol po okusu
sesekljan drobnjak po okusu
100 g narezane šunke
1 lonček navadnega jogurta
4 žlice sladke smetane
mleti rdeči poper (ali paprika v prahu) po okusu
sol po okusu
sesekljan drobnjak po okusu
Kje najti sestavine
Vse sestavine so na voljo v večjih živivilskih trgovinah ali na lokalnih tržnicah. Svež drobnjak lahko kupite na oddelku s svežo zelenjavo ali zelišči.
Način priprave
- V manjši posodi zmešajte sladko smetano
- Dodajte navadni jogurt
- Začinite z rdečim poprom ali papriko ter soljo
- Pripravljen preliv postavite na stran
- Krompir skuhajte v oblicah do mehkega
- Kuhan krompir olupite
- Narežite ga na kocke poljubne velikosti
- Šunko narežite na manjše kvadratke
- V solatno skledo stresite krompir in šunko
- Sestavine prelijte s pripravljenim prelivom
- Vse skupaj nežno premešajte, da kocke krompirja ostanejo cele
- Na koncu solato posujte s sesekljanim drobnjakom
- Do postrežbe hranite na sobni temperaturi
Opažanja
Ta praktična in okusna jed za vsak dan združuje mehkobo kuhanega krompirja s slanim pridihom šunke, vse skupaj pa poveže kremast preliv.
Ocene in komentarji