Brazilski recept
Enostavna in hitra provolone sirova torta
Hrustljav in okusen prigrizek s sirom provolone. Idealen za aperitiv, navduši s svojo preprostostjo in osupljivim okusom. Popoln za vsako priložnost.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
500 g naribanega sira provolone
1 beljak
1 ravna žlica pšeničnega zdroba
1 beljak
1 ravna žlica pšeničnega zdroba
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- V posodi zmešamo nariban sir provolone, beljak in pšenični zdrob.
- Z rokami dobro pregnetite, dokler ne dobite homogenega in gladkega testa.
- Iz testa oblikujemo majhne kroglice.
- V ponvi segrejemo toliko olja, da ocvremo kroglice.
- Kroglice provolona previdno polagajte v vroče olje.
- Cvremo toliko časa, da postanejo zlate in hrustljave z vseh strani.
- Cmoke poberemo iz olja in jih položimo na vpojni papir, da odstranimo odvečno maščobo.
- Postrezite toplo.
Opažanja
Provolone kolaček je okusen in praktičen prigrizek, zelo cenjen v brazilski kuhinji. Zaradi hrustljave zunanjosti in mehke notranjosti, polne intenzivnega okusa provolona, je odlična možnost za spremljavo pijač ali kot predjed na katerem koli srečanju.
Ta recept je dostopen uvod v svet domačih prigrizkov, ki omogoča tudi kuharjem začetnikom, da pripravijo nekaj posebnega. Kombinaciji topljenega sira z lahkotnostjo ocvrtega testa se ni mogoče upreti, zaradi česar je odličen način za uživanje v osupljivem okusu provolona.
Ta recept je dostopen uvod v svet domačih prigrizkov, ki omogoča tudi kuharjem začetnikom, da pripravijo nekaj posebnega. Kombinaciji topljenega sira z lahkotnostjo ocvrtega testa se ni mogoče upreti, zaradi česar je odličen način za uživanje v osupljivem okusu provolona.
Ocene in komentarji