බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
පහසු සහ සාම්ප්රදායික සුදුළූණු සහ තෙල් පැස්ටා
මෙම සුදුළූණු සහ තෙල් පැස්ටා වට්ටෝරුව සමඟ බ්‍රසීලියානු සම්භාව්‍යයක් සූදානම් කරන්න. සරල, ඉක්මන් හා රසවත්, ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා පරිපූර්ණයි. ඔබේ ප්රියතම පැස්ටා භාවිතා කරන්න!
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
පැස්ටා පැකේජ 1 (ග්රෑම් 500, ඔබේ මනාප වර්ගය)
සුදුළූණු 1 කරාබුනැටි
කැටි කළ සුදුළූණු 1 බෑගය
බටර් පොල්ලක් 1/2 (ලුණු රහිත)
1 tablespoon අතිරේක වර්ජින් ඔලිව් තෙල්
1 බේ කොළ
කැඩුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි (බැසිල්, ඔෙරගනයෝ, parsley, chives, thyme, රස කිරීමට)
රස කිරීමට ලුණු
රස කිරීමට ඉඟුරු කුඩු
සුදුළූණු 1 කරාබුනැටි
කැටි කළ සුදුළූණු 1 බෑගය
බටර් පොල්ලක් 1/2 (ලුණු රහිත)
1 tablespoon අතිරේක වර්ජින් ඔලිව් තෙල්
1 බේ කොළ
කැඩුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි (බැසිල්, ඔෙරගනයෝ, parsley, chives, thyme, රස කිරීමට)
රස කිරීමට ලුණු
රස කිරීමට ඉඟුරු කුඩු
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය අයිතමය අනුව සුපිරි වෙළඳසැල්, දේශීය වෙළඳපල, පොළවල්, මාළු වෙළෙන්දන් හෝ මස් වෙළෙන්දන්ගෙන් සොයාගත හැකිය. කලාපයේ තිබෙන විට සෑම විටම නිවැරදි අමුද්රව්ය භාවිතා කරන්න. නිශ්චිත බ්‍රසීලියානු අයිතමයක් නොපවතී නම්, එය වෙළඳ නාම නොමැතිව සහ බාහිර සබැඳි නොමැතිව ආදේශකයක් බව පැහැදිලි කරමින් අවශ්‍ය විටදී පමණක් සරල ආදේශකයක් සඳහන් කරන්න.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- පැස්ටා වතුර බැසීමට සූදානම් වීමට මිනිත්තු 5 ක් පමණ දුරින් සිටින විට, සෝස් සකස් කිරීම ආරම්භ කරන්න.
- රත් වූ කබලෙන් ලිපට බටර්, ඔලිව් තෙල්, බේ කොළ සහ කැටි කළ සුදුළූණු එකතු කරන්න.
- පැස්ටා වතුර බැස ගිය වහාම එය කබලෙන් ලිපට එකතු කරන්න.
- පෑන් තුළ ඇති කුළුබඩු සමග පැස්ටා හොඳින් මිශ්ර කරන්න, රස ලුණු සකස් කරන්න.
- කැඩුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහ කුඩු ඉඟුරු එකතු කරන්න, ඒකාකාරව බෙදා හැරීමට ඇවිස්සීම.
- අමු සුදුළූනු කරාබුනැටි අභ්යන්තර පෘෂ්ඨයන් මත සැහැල්ලුවෙන් අතුල්ලමින් පිඟන් සකස් කරන්න.
- සකස් කළ තහඩු මත පැස්ටා සේවය කරන්න, අලංකාර කිරීම සඳහා තව ටිකක් නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ අවසන් කරන්න.
නිරීක්ෂණ
සුදුළූණු සහ තෙල් පැස්ටා යනු බ්‍රසීලියානු ආහාරවල සංකේතාත්මක ආහාරයකි, එහි සරල බව සහ කැපී පෙනෙන රසය සඳහා ප්‍රසිද්ධය. ඉක්මන් ආහාර සඳහා වඩාත් සුදුසු හෝ ඔබට සංකීර්ණ නොවන ගැස්ට්‍රොනොමික් සුවපහසුව අවශ්‍ය වූ විට, මෙම වට්ටෝරුව සරල පැස්ටා ප්‍රීතියක් බවට පත් කරන මූලික අමුද්රව්ය භාවිතා කරයි.
සකස් කිරීම වේගවත් වන අතර, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සුදුළූණු සහ ඔලිව් තෙල්වල රසය වැඩි දියුණු කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි, එය සියලු රසයන් සතුටු කරන බහුකාර්ය විකල්පයක් බවට පත් කරයි.
සකස් කිරීම වේගවත් වන අතර, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සුදුළූණු සහ ඔලිව් තෙල්වල රසය වැඩි දියුණු කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි, එය සියලු රසයන් සතුටු කරන බහුකාර්ය විකල්පයක් බවට පත් කරයි.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්