බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
කැරට්, ඉරිඟු සහ ඇට සහිත වර්ණවත් බත් (Arroz colorido com cenoura, milho e ervilhas)
එළවළු සහ නිවර්තන පලතුරු මිශ්‍රණයකින් යුත් මෙම වර්ණවත් බත් එක රසවත් සහ පෝෂණීය වේ. දෛනික ආහාර වේලක් සඳහා ඉතා ප්‍රායෝගික තේරීමකි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
මාජරින් මිලිලීටර් 30ක්
සිහින්ව කපාගත් ලූනු ගෙඩියක්
ගාගත් කැරට් ගෙඩියක්
ඉරිඟු කෑන් 1ක්
ඇට කෑන් 1ක්
මිශ්ර එළවළු කෑන් 1ක්
කපා තම්බා ගත් බෝංචි මිලිලීටර් 240ක්
සිහින්ව කපාගත් රතු බෙල් පෙපර් 1/2ක්
සිහින්ව කපාගත් කහ බෙල් පෙපර් 1/2ක්
සිහින්ව කපාගත් කොළ බෙල් පෙපර් 1/2ක්
කුකුළු මස් රසකාරක කැට 2ක්
තම්බා ගත් බත් මිලිලීටර් 1200ක්
ගාගත් පර්මේසන් චීස් ග්රෑම් 60ක්
කැබලි කරගත් අඹ ගෙඩියකින් 1/2ක්
කැබලි කරගත් ඇපල් ගෙඩියක්
කැබලි කරගත් අන්නාසි පෙති 3ක්
අවශ්ය පරිදි ඉස්සන් (විකල්ප)
අවශ්ය පරිදි ලුණු
සිහින්ව කපාගත් ලූනු ගෙඩියක්
ගාගත් කැරට් ගෙඩියක්
ඉරිඟු කෑන් 1ක්
ඇට කෑන් 1ක්
මිශ්ර එළවළු කෑන් 1ක්
කපා තම්බා ගත් බෝංචි මිලිලීටර් 240ක්
සිහින්ව කපාගත් රතු බෙල් පෙපර් 1/2ක්
සිහින්ව කපාගත් කහ බෙල් පෙපර් 1/2ක්
සිහින්ව කපාගත් කොළ බෙල් පෙපර් 1/2ක්
කුකුළු මස් රසකාරක කැට 2ක්
තම්බා ගත් බත් මිලිලීටර් 1200ක්
ගාගත් පර්මේසන් චීස් ග්රෑම් 60ක්
කැබලි කරගත් අඹ ගෙඩියකින් 1/2ක්
කැබලි කරගත් ඇපල් ගෙඩියක්
කැබලි කරගත් අන්නාසි පෙති 3ක්
අවශ්ය පරිදි ඉස්සන් (විකල්ප)
අවශ්ය පරිදි ලුණු
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා අවශ්ය එළවළු සහ පලතුරු ඕනෑම ප්‍රදේශයක පිහිටි දේශීය වෙළඳපලකින් හෝ එළවළු වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැක. පර්මේසන් චීස් සහ කෑන් අසුරන ලද ආහාර සඳහා සුපිරි වෙළඳසැල්වල ආනයනික අංශය පරීක්ෂා කරන්න.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- විශාල භාජනයක් ගෙන මධ්‍යම ගින්දරේ මාජරින් දියකර ලූනු රන්වන් පැහැ වන තුරු තෙම්පරාදු කරන්න
- ඉස්සන්, කැරට්, බෝංචි, බෙල් පෙපර්, ඉරිඟු, මිශ්ර එළවළු, ඇට සහ කුකුළු මස් රසකාරක කැට එකතු කර ලුණු දමා හොඳින් මිශ්ර කරගන්න
- විශාල බඳුනකට තම්බා ගත් බත්, පලතුරු සහ තෙම්පරාදු කරගත් එළවළු එකතු කර සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරගන්න
- මිශ්ර කරගත් බත් මත ගාගත් පර්මේසන් චීස් ඉසින්න
- පිළිගැන්වීමට පෙර නැවුම් පාස්ලි හෝ කොත්තමල්ලි කොළවලින් අලංකාර කරන්න
නිරීක්ෂණ
මෙම වර්ණවත් බත් එක ඉතිරි වූ බත් රසවත් ලෙස පරිවර්තනය කිරීමට කදිම ක්‍රමයකි. තෙම්පරාදු කළ එළවළු සමඟ අඹ, ඇපල් සහ අන්නාසිවල නැවුම් බව මුසු වූ විට ලැබෙන්නේ අමතක නොවන රසයකි. ඔබ කැමති නම්, එළවළු තෙම්පරාදු කිරීමේදී ඉස්සන් එකතු කර අමතර ප්‍රෝටීන සහිතව ද මෙය පිළියෙළ කළ හැක.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්