Rețetă braziliană
Salată verde cu kani kama (Salada verde com kani kama)
O salată ușoară și practică, care combină prospețimea legumelor cu textura moale a cărnii de pește procesate și un strop de sos cremos.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
1 ceașcă de salată verde tăiată
1 ceașcă de rucola
1 ceașcă de globușchi
4 bastonașe de carne de pește procesată
2 linguri de maioneză light
1 lingură de smântână light
1 lingură de rucola tocată
Picurături de lămâie după gust
1 ceașcă de rucola
1 ceașcă de globușchi
4 bastonașe de carne de pește procesată
2 linguri de maioneză light
1 lingură de smântână light
1 lingură de rucola tocată
Picurături de lămâie după gust
Unde găsiți ingrediente
Găsiți ingredientele în supermarketurile locale, în secțiunea de legume și produse de pește, sau în magazine specializate de delicatese.
Metoda de preparare
- Dezghețați bastonașele de carne de pește procesată complet.
- Tăiați bastonașele în jumătate.
- Feliați fiecare jumătate pe lungime.
- Într-un bol, combinați salata verde, rucola, globușchiul și carnea de pește.
- Condimentați frunzele după preferință.
- Pregătiți sosul într-un bol separat, amestecând maioneza, smântâna, rucola tocată și picurături de lămâie.
- Amestecați sosul până devine omogen.
- Distribuiți salata în farfurii individuale.
- Stropiți cu sosul pregătit înainte de servire.
Observatii
Această rețetă reprezintă un clasic brazilian, ideal pentru cei în căutare de o masă rapidă, nutritivă, cu un sos delicat de ierburi pentru a evidenția gustul legumelor.
Evaluări și comentarii